四个月宝宝食谱

2014-07-15 19:29:55出处：PCbaby作者：佚名

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　　4个月宝宝，妈妈们心中的一道门槛，这时候，母乳已经不能完全满足他对营养的需求了，妈妈们该怎么打算四个月宝宝食谱呢？下面就介绍几种宝宝食谱供妈妈们参考，主要以半流质和泥类为主。自己动手，营养新鲜。宝宝吃的健康，妈妈自然也就放心啦。

四个月宝宝食谱

　　泥类(素食)：

　　1、蛋黄土豆泥

　　原料：熟蛋黄1个(最好是柴鸡蛋)，土豆2个，牛奶100毫升。

　　做法：熟蛋黄压成泥，土豆2个煮熟压成泥，加入牛奶，混合，放火上稍微加热即可。

　　营养秘诀：蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质，容易咀嚼、消化。土豆含有大量钙、铁和维生素A、维生素B2、维生素C、维生素K，氨基酸等营养物质。蛋黄土豆泥有促进大脑发育、增强免疫力的功效。

　　2、蔬菜泥

　　原料：蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)　每次只给一种

　　制作方法：洗净切碎，加少许水，加盖煮熟待凉，加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水，瓢上面的汁给宝宝喝。

　　注意制作时，必须将菜煮烂。

　　特点：软烂，鲜香。

　　功效：此菜营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。

　　3、香蕉土豆泥

　　原料：香蕉1根、土豆1个。

　　做法：香蕉去皮，用汤匙捣碎。土豆洗净去皮，蒸至烂熟，压成泥状，放凉备用。将香蕉泥与土豆泥混合即可。

　　营养秘诀：香蕉土豆泥富含叶酸，多摄取叶酸，有助于宝宝血管神经的发育。

　　5、红薯泥

　　红薯1块白糖少许

　　制作方法：将红薯洗净，去皮，切碎捣烂，加入一些温水，放入锅内煮15分钟左右，待红薯煮至软滥后加入少许白糖。

　　营养成分：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，可预防坏血病，保护皮肤黏膜，促进生长。红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。

　　流汁类：

　　1、挂面汤

　　原料：挂面100克。

　　做法：将挂面在开水中煮约15分钟，舀汤晾温后喂食。

　　营养秘诀：挂面汤富含蛋白质，易于消化吸收，有增强免疫力、平衡营养吸收的功效，注意不要买那种散装的挂面。

　　2、莲藕汤

　　原料：莲藕500克、胡萝卜2根、冬菇10朵。

　　做法：莲藕洗净切段拍松，加水放入搅拌器打成莲藕酱;胡萝卜去皮切段，同样放入搅拌器打成浆;将冬菇浸软切碎;取紫砂煲洗净，放入莲藕浆、胡萝卜浆和冬菇末，加水适量，大火煮开，转小火慢煲1个小时，不加任何调料，给宝宝喝汤。

　　营养秘诀：莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B1以及钙、磷、铁等无机盐，易于消化，适宜给宝宝滋补。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A，而维生素A对维护皮肤和黏膜的完整性、提高视力和免疫力非常有效。

　　3、南瓜汁

　　原料：南瓜100g

　　做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维，富含胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。有润肠益肝的作用，可增强机体免疫力，是较好的宝宝辅食选择。

　　4、西红柿汁

　　原料：新鲜西红柿半个

　　做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。兑适量温开水即可。

　　功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。

　　5、双料豆浆

　　原料：黄豆、绿豆各50克。

　　做法：将黄豆、绿豆洗净，加冷水浸泡2～3个小时，把泡涨的黄豆、绿豆放入豆浆机磨成豆浆，煮熟即可。

　　营养秘诀：鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，植物蛋白的含量比母乳、牛奶还要高。多喝豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健。其中的异黄酮还有防止乳腺癌、肠癌的功效。