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西红柿胡萝卜鱼肉羹
西红柿胡萝卜鱼肉羹
西红柿胡萝卜香菇
给宝宝吃的鱼,最好选择新鲜、刺少、肉质细致的种类,此外,烹调的时候一定要小心剔除鱼刺或者鱼鳞,并且剁碎以方便宝宝食用。可以选择的鱼类有鳕鱼、鲈鱼、鲳鱼等这类鱼刺少,鱼腥味较弱且肉质鲜美的品种。
推荐人群:
婴儿(10个月以上)

用料

主料
白鱼肉 30克 西红柿 30克
胡萝卜 30克 干香菇 5克

做法

  • 1.

    准备食材:西红柿30克、胡萝卜30克、干香菇5克、白鱼肉30克

  • 2.

    步骤1:香菇泡软,去掉蒂头。

  • 3.

    步骤2:西红柿去皮,切碎。

  • 4.

    步骤3:胡萝卜去皮,洗干净切片,取一小锅,将胡萝卜放进去煮软,然后捞起将胡萝卜压碎,胡萝卜汤保留。

  • 5.

    步骤4:香菇切成末。

  • 6.

    步骤5:鱼肉蒸熟之后,去掉鱼皮和鱼刺,捣碎。

  • 7.

    步骤6:将胡萝卜碎、西红柿碎、香菇碎和鱼肉碎一起放入胡萝卜汤中。

  • 8.

    步骤7:将食材熬煮熟透。

  • 9.

    步骤8:最后将西红柿胡萝卜鱼肉羹盛入碗中即可。

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