食谱 食材大全 /  火腿的做法大全
火腿卷蔬菜
火腿的做法大全
火腿西多士南瓜香肠卷口袋三明治
火腿是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,火腿含有丰富的矿物质及蛋白质不仅是令人垂涎欲滴的美味而且还是强身的补品。
注意事项
推荐人群: 备孕 儿童
慎食人群: 孕期 月子/产后 婴儿

好的火腿肉质地紧密且富有弹性,切开后,切面为深红色,色泽鲜艳均匀;如果火腿肉质地松软,切面色泽不均匀,呈灰色、褐色或黑色者,为劣差火腿。
        食用整只火腿时,最好从当中切开,先吃上方,中方,然后再吃其他部位。往往有人先吃油头,而油头是火腿中最差的部位,加上食用方法不当,越吃越乏味。待油头吃完了,再吃中方、上方时,由于保管不善等原因,中方和上方也逐步产生了哈喇味,结果整只火腿滋味都不佳。

食谱推荐

  • 菠菜蛋饼三明治

    菠菜中所含的胡萝卜素,在人体体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进人体生长发育。鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

  • 南瓜香肠卷

    南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛,其丰富果胶可“吸附”细菌和有毒物质,起到排毒作用。南瓜分泌的胆汁可以帮助我们促进肠胃蠕动,帮助食物消化。...

  • 花菇菜心炖竹笙

    竹笙味道鲜美,富含蛋白质,其效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

  • 口袋三明治

    三明治搭配了火腿和蔬菜,火腿可补充人体每日活动所需的能量,同时均衡营养,很适合人体食用。西红柿清热止渴,养阴凉血、生津止渴。鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力...

  • 小猪鸡蛋羹

    鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的弹性。蛋黄含有丰富的卵磷脂对孩子的大脑发育也有益。而且鸡蛋口感细滑,无渣无骨,很适合用来制作宝宝爱吃的辅食。

  • 火腿笋丝炒面

    笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。不过,由于笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,可以先把笋放入沸水中煮5-10分钟,去除大部分草酸,并可去除涩味。

  • 黄瓜沙拉

    黄瓜沙拉色泽鲜艳,爽口不腻,味美适口,黄瓜与富含维生素C的西红柿、橘子、含铁丰富的葡萄干合用制成菜,有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养素,具有明目、强筋骨、防止维生素C缺乏的作用,可促进...

  • 娃娃脸鸡蛋羹

    鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。娃娃脸鸡蛋羹造型可爱,尽量多的变换食物花样可以激发宝贝的食欲。

  • 烤芝士火腿三明治

    奶酪含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素等营养成分,胆固醇含量相对比较低,是具有极高营养价值的乳制品。

  • 火腿西多士

    火腿肉性温,味甘咸,用来做西多士、焗饭、煨汤或做菜,可作火腿各种营养成分更易被人体所吸收,可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。为开胃增食的食品。

  • 乌鸦嘴先生便当

    海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于人体的生长发育,对人体延缓衰老也有帮助。...

  • 火腿乳酪面包卷

    奶酪含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素等营养成分,胆固醇含量相对比较低,是具有极高营养价值的乳制品。

  • 米饭香肠小披萨

    大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物。

  • 大嘴宝宝咖喱饭

    杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

  • 火腿冬瓜汤

    这道火腿冬瓜汤味道鲜美,清淡爽口,含有优质蛋白质、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素,对消除水肿有一定的辅助功效。

点击加载更多
热点标签
联系编辑