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火腿卷蔬菜
火腿的做法大全
火腿西多士南瓜香肠卷口袋三明治
火腿是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,火腿含有丰富的矿物质及蛋白质不仅是令人垂涎欲滴的美味而且还是强身的补品。
注意事项
推荐人群: 备孕 儿童
慎食人群: 孕期 月子/产后 婴儿

好的火腿肉质地紧密且富有弹性,切开后,切面为深红色,色泽鲜艳均匀;如果火腿肉质地松软,切面色泽不均匀,呈灰色、褐色或黑色者,为劣差火腿。
        食用整只火腿时,最好从当中切开,先吃上方,中方,然后再吃其他部位。往往有人先吃油头,而油头是火腿中最差的部位,加上食用方法不当,越吃越乏味。待油头吃完了,再吃中方、上方时,由于保管不善等原因,中方和上方也逐步产生了哈喇味,结果整只火腿滋味都不佳。

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  • 花菇菜心炖竹笙

    竹笙味道鲜美,富含蛋白质,其效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

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