做法
准备食材:大米100克、西兰花50克、小麦面粉100克、鸡蛋1只、胡萝卜1个、虾仁(红)1碗、菠菜1把、青豆1小把、玉米(鲜)1把、海带1块、奶酪1片、食盐适量
步骤1:菠菜打成泥加鸡蛋打散,加入面粉和少许食盐。
步骤2:把这些材料搅拌均匀。
步骤3:倒入平底锅摊成面饼。
步骤4:将米加适量水煮成米粥,另起锅将西兰花、虾、胡萝卜、海带煮熟。
步骤5:小熊鸡蛋模压青蛙形状,面饼压圆形,竹签压荷叶纹路,奶酪压椭圆做青蛙眼睛,海带压小圆形,V形做眼珠,压嘴巴,番茄酱当腮红,胡萝卜压成花。工具压小蝌蚪。
步骤6:米粥和西兰花放料理机加少许食盐打成糊。
步骤7:全部盛入碗中,摆上蝌蚪和荷叶、花朵水草即可。
步骤8:玉米青豆粒加盐炒熟。最后摆上已煮好的东西即可。
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