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菠菜牛肉粥
粥的做法大全
四神猪肝粥板栗鸡丝粥排骨绿豆海带粥
粥也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。半流质的粥,非常适合体质虚弱、老弱妇孺食用,它有容易入口、快速消化吸收等特点。粥可以添加蔬菜、水果、鱼类、肉类等不同配料,搭配不同的食材,花样品类非常多。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 儿童

粥在制作时,应注意水要一次加足,一气煮成,才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时,然后下锅再煮,也可淘洗干净后直接下锅煮粥。

食谱推荐

  • 白果腐竹粥

    这道白果腐竹粥味道清香,胃口不开的人正合适。白果具有具有祛痰定喘、收敛除湿的作用,所以对女性的脾虚带下能起到一定的缓解。同时也可养胃,清肺热,固肾气的功效,女人多吃有益。

  • 胡萝卜酸奶粥

    胡萝卜味甘性平,有健脾助消化之功,并含有胡萝卜素B族维生素,脂肪糖类其中含大量果胶,有收敛和吸附作用,腹泻患儿食用后可以抑制肠道蠕动,对抑制消化不良,所引起的腹泻非常合适。

  • 咸骨粥

    用咸骨熬粥是广府比较出名的粥品,咸骨粥味道鲜美,还有较好的补钙作用。

  • 黑鱼粥

    黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适用于身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血的人食用。

  • 鲜蚝瘦肉粥

    牡蛎中含有的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会使血液的循环得到改善,有助于促进新陈代谢,冬季有暖和身体的功效。

  • 玉米燕麦粥

    燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多,玉米搭配燕麦,对于缓解便秘很有好处。

  • 板栗鸡丝粥

    粥具有易消化、易吸收的特点,而板栗又具有健脾养胃、补肾强筋的功效,板栗含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。可以说是老...

  • 香芹瘦肉粥

    西芹含有丰富的铁元素,食用西芹可以补充铁元素,养血补血,还可促进皮肤、毛发、骨骼等健康发育,也有助于促进神经系统的健康发育。

  • 香菇牛肉粥

    香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,而牛肉富含蛋白质、铁等元素,荤素搭配,不仅让这道香菇牛肉粥更美味,营养也更多样化。

  • 鲜果核桃燕麦粥

    燕麦搭配水果和核桃,丰富了膳食纤维和醣类营养,有助于维护肠胃健康,适量食用可以改善消化不良和便秘等症状。

  • 皮蛋瘦肉粥

    瘦肉的营养价值较高,因含有生理价值高的蛋白质,且较肥肉易于消化。能治上火引起的牙痛、舌尖痛。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量。

  • 排骨绿豆海带粥

    绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

  • 茯苓山药粥

    山药含有的多巴胺、多醣体、薯蓣皂苷等成分有助于提升免疫力,茯苓含有胆碱、卵磷脂,可活化大脑,对改善记忆有较好的功效。

  • 鲍鱼粥

    鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,鲍鱼壳还是一味中药,称为“石决明”,有明目、清热平肝的功效。

  • 核桃莲子粥

    核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。

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