做法

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  1.

  准备食材：干鱿鱼100克、米250克、油1茶匙、盐1茶匙、葱花1茶匙

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  2.

  步骤1：将鱿鱼用清水泡软。

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  3.

  步骤2：将泡好的鱿鱼剪成丝。

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  4.

  步骤3：葱洗干净，切成葱花。

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  5.

  步骤4：将大米淘洗干净之后，放入锅中，加入大米：水=1:8或1:10的水量，加入油，略微浸泡一下。

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  6.

  步骤5：然后用大火先把粥煮开，然后换成小火，一边煮一边不停搅动，然后继续焖煮，直到将粥煮至软熟状态。接着加入鱿鱼继续熬煮约10分钟。

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  7.

  步骤6：然后调入盐，搅拌均匀。

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  8.

  步骤7：最后将鱿鱼粥盛入碗中，撒上葱花即可。