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菠萝汁
菠萝的做法大全
菠萝酱汁咕噜土豆球菠萝果冻菠萝咕咾豆腐
菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。
注意事项
推荐人群: 备孕 儿童
慎食人群: 孕期
忌食人群: 月子/产后 婴儿

新鲜成熟的菠萝结实饱满,果皮黄中略带青色,表皮凸起物没有磨损,散发清新果香。如果发现叶片容易折断或松脱,表示已经过熟。
        由于菠萝中含有对口腔溃疡有刺激作用的甙类物质,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,食前在稀盐水或糖水中浸渍。

食谱推荐

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  • 排毒蔬果汁

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  • 菠萝炒鸡柳

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  • 菠萝饭

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  • 菠萝咕咾豆腐

    豆制品是每周孕妇不可或缺的食物,符合孕妇对豆类食物的摄取。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

  • 椰香水果沙拉

    椰汁及椰肉含大量蛋白质、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等,具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴。

  • 枸杞玉米五彩羹

    枸杞玉米羹清香味浓,入口香甜,色泽美艳,经常食用可以让皮肤更加娇嫩。丰富的食材为孕妇提供多重营养。杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。

  • 三文鱼菠萝炒饭

    三文鱼属于深海鱼类,富含DHA、微量元素、不饱和脂肪酸,有利尿消肿、提高免疫力、聪耳、明目的功效。

  • 健胃蔬果汁

    苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,还富含糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,营养非常丰富,人体喝了能补充充足营养。

  • 菠萝汁

    菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。

  • 胡萝卜菠萝汁

    菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。

  • 番茄菠萝汁

    西红柿含的“西红柿素”,有抑制细菌的作用;西红柿富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

  • 水果泥

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