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苹果醋果蔬沙拉
樱桃的做法大全
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,心型的外表与酸甜可口的滋味,粒粒硬度脆度都足够,加上酸甜互相激荡的口感,相当可口美味。除鲜食外,可制成果酱、罐头等。樱桃不只好吃,还含有丰富的营养素。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(8个月以上) 儿童

樱桃要选大颗、颜色深有光泽、饱满的、外表干燥、樱桃梗保持青绿的。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。一般的加州樱桃品种颜色较鲜红,吃起来的口感比较酸,比较好吃的则是暗枣红色的樱桃。
        樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。

食谱推荐

  • 樱桃蓝莓沙拉

    蓝莓中含有的花青素,对于眼睛经常干涩、发痒、视力减退等症状,具有一定的食疗功效,樱桃富含铁,可补充体内铁元素需求量,促进血红蛋白再生,对防治缺铁性贫血有一定帮助。

  • 樱桃牛奶

    樱桃中富含铁,对缺铁性贫血的防治有作用,其所含的类胡萝卜素和维生素C可增强抵抗力,其所含的膳食纤维能促进肠道蠕动。

  • 番茄樱桃汁

    樱桃含铁量高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质。

  • 梨子樱桃糖水

    梨清甜多汁,可以为人体提供丰富的膳食纤维和大量的水分,适合作为两餐间的加餐来缓解饥饿感。用梨煮糖水可以减轻梨的凉性。

  • 樱桃米糊

    樱桃含有丰富的微量元素,含铁量尤其丰富,每百克中含铁量最高可达到11.4毫克,宝宝适量吃樱桃可以满足体内对铁元素的需求。不过每次只能少量食用,以免给肠胃造成负担。

  • 苹果醋果蔬沙拉

    苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、铜和碘等多种元素,还含有蛋...

  • 杂果布丁

    樱桃的铁质居水果之冠,而奇异果则含有丰富的维生素C,可增强抵抗力,这道美味的杂果布丁好吃又能补充营养。

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