食谱推荐
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有促进脾胃消化吸收的功效,是养胃的食材。
猪肝含有铁和维生素A、B族维生素等营养素,其中铁是形成血红素的必须物质,适量食用,能预防缺铁性贫血。
小白菜含有丰富的水分和钾,所以食用小白菜可以湿润肠道,促进肠道蠕动,对缓解便秘有一定的作用。
番薯的维生素A、维生素C,有抗氧化的功效,黑芝麻的维生素E含量丰富,和维生素C搭配食用,可以加强铁的吸收,对防治缺铁性贫血有良好作用。
芦笋味道芳香鲜美,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例符合人体需要。
这道面包香蒜汤是西班牙很传统很古老的一道汤品,也是最合中国人胃口的一道汤。主要材料为面包、番茄等生活中常见的食材。制作方法简单,但是做工讲究。具有清热、利咽、润肺化痰等功效。
苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,能够为人体补充维生素C等营养素。还具有生津、润肺,除烦解暑,醒酒,止泻的功效。鸡蛋能润燥、增强免疫力、护眼明目,黄油更是富含热量、脂肪、胆固醇。
莲子猪肚适于营养不良或身体消瘦的女性滋补身体。莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。
马蹄草莓球香脆爽口,点缀上草莓酱颜色艳丽,让人胃口大开。马蹄性甘味寒,入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。
螺丝面不仅营养丰富,而且还易于消化吸收,有改善贫血、增强人体免疫力、平衡营养吸收等功效。 加入胡萝卜,还具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。
番茄含有的胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老等功效。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清者食用。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
在饭团里添加蔬菜健康又营养,造型更是让人产生食欲。其中,黄瓜富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,保护肝脏,提高人体免疫力的作用。紫甘蓝中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
银鱼极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜孩子食用。豆类也是植物中含丰富钙的食品,胡萝卜中有大量维生素A。红、黄、绿、白四色相间,定会令孕妈咪胃口大开。
莴苣含丰富的叶酸,适合备孕女性和有流产史和贫血倾向的孕妇可多吃,有资料表明莴苣能增加人的音乐细胞。莴笋中更是含有丰富的纤维素和抗癌活性物质,多吃多健康。不过孕妈吃木耳少量即可。
墨鱼是适合女性的理想食材,无论经、孕、产、乳各期,适当食用墨鱼皆为有益。墨鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
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