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哺乳期能吃藕吗

哺乳期能吃藕。莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜哺乳期滋补食用。

1、通乳,促进乳汁分泌。哺乳期食用藕能增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,哺乳期食用藕不会影响哺乳的质量,还有助于对宝宝的喂养。

2、止血散瘀。藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。哺乳期食用对血管病有很好的保健作用。

3、益血生肌。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。哺乳期食用可增强免疫力,对妈妈和宝宝都有好处。

4、通便止泻、健脾开胃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振的哺乳期妈妈恢复健康。

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哺乳期吃藕的做法

山药玉米莲藕排骨汤的做法

用料:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。

做法:

1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件,准备2片生姜。

5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

小贴士:

1、藕还有利于健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

2、排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与山药、莲藕一起炖,气香鲜甜,是一款营养丰富的家常美味汤品。

莲藕焖猪手的做法

用料:猪蹄2只,藕1节,色拉油少许,食盐少许,葱2段,姜6片,料酒少许,生抽适量,老抽适量,腐乳(红)适量,胡椒粉少许。

做法:

1、猪蹄洗净清理干净后剁成小块,莲藕去皮切块。烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份。

2、热锅下油,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐、生抽、老抽、白糖、腐乳,炒至猪蹄上色均匀。

3、加入清水,水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块,再次烧开后转小火,盖盖焖煮约一个小时左右。

4、开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。

小贴士:

1、莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。

2、莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K维生素C、铁和钾的含量较高。

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相关专家解答

哺乳期时可以吃青菜、白菜等相关蔬菜吗?能吃盐巴吗?

您好,可以的。只要宝妈不要吃辛辣、生冷、油腻的食物即可。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

要是有家里人不能吃碘盐,哺乳期的妈妈和孩子也可以吃无碘盐吗?

哺乳期妈妈还是适量吃碘盐比较好,碘一般不会过量,正常情况下实在摄入多了,也会通过代谢排出去的。因为哺乳期或者是怀孕期,机体对碘的需要量还是比平常高很多的,如果不吃盐,可能容易出现缺碘。

郝虎 中山大学附属第六医院 儿科 副主任医师

哺乳期能吃西瓜吗?西瓜可以怎么吃?

哺乳期是可以吃西瓜的,哺乳期吃西瓜要注意不能冷冻,而且一次也不要吃过量。 有些宝宝的肠胃比较敏感,妈妈吃些凉的东西就可能影响到宝宝,使宝宝拉肚子,甚至出现更严重的情况。因此对于肠胃有问题的宝宝来说,妈妈应该慎重食用西瓜,并且平时要注意增强宝宝的肠胃功能。   对于一些肠胃没有问题的宝宝,妈妈就可以放心的食用西瓜了,当然要注意的是西瓜最好是选用新鲜的。推荐一个西瓜汤的食谱,西瓜排骨汤 原料:西瓜皮759克,猪排骨120克,盐适量。 做法: 1、西瓜皮洗净,削去翠衣,切块成丁。 2、排骨洗净,加入水8杯,用大火煮沸后,加入切好的西瓜中果皮,再用小火煮10分钟后。 3、加少许盐调味,即可食用,每日1次。 功效:暑温、中暑、口舌唇内溃疡。血压高者,可加入白木耳一起煮汤食,亦可作女性面部按摩之材料。 注意:脾虚、湿困、腹泻、神疲乏力、苔腻者不可服。

吴佳子 太平洋亲子网 育儿频道 资深主编

哺乳期可以进补吗?哺乳期进补可以吃哪些食物?不能吃什么?有哪些方面需要注意的?

哺乳妈妈应吃足够营养的食物来制造奶水,以避免过度消耗自己的身体,同时她需要有足够的体力和精力来照顾宝宝。哺乳期不需刻意多吃或避免特别的食物。哺乳期每天需要额外400-500卡的热量,对于不计算热量的妈妈,建议采取饿了就吃的原则。水分的摄取量由口渴感来决定,过多的水分可能抑制奶水分泌。均衡饮食,食材多样化。

赵文虹 悦芳庭母乳妈妈会所 妇科 高级催乳师

哺乳期的妇女能吃天然维生素E吗?脸上有斑了,又不能擦化妆品了,想着吃点维生素改善下,可以吃吗医生?

你好。哺乳期适当补充维生素E是必须的,可以通过饮食来补充身体所需的维生素E。果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等,都是维生素E良好的营养来源。此外,您也可以通过服用维生素E胶囊,来补充所需的维生素E。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

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