产妇是可以食用黑豆的。产妇生产后，会感觉身体疲劳，胃口不佳，因而影响心情，情绪低落，而黑豆含有丰富的蛋白质，产妇吃黑豆，可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，消除生产带来的疲劳感，还可以开胃促消化，增进食欲，补充精力，平缓心情。

黑豆含有丰富的营养元素，产妇生产会流失营养，吃黑豆可以补充营养元素，强身健体，保持身体健康，促进身体的产后恢复。

黑豆含有丰富的钙质，产妇吃黑豆，可以补充钙质，保持身体骨骼的健康。

黑豆还含有丰富的镁元素，产妇吃黑豆，可以补充镁元素，不仅可以维护肠胃的健康，促进排毒排便，减轻身体因生产而带来的水肿现象，促进身材的恢复，还可以促进骨基质和骨矿物质的代谢，调节自身神经活动，维护神经系统功能的正常。

黑豆还含有丰富的磷，产妇吃黑豆，可以补充磷，促进牙齿，骨骼的健康发育，保护大脑皮层功能的正常。黑豆可以补肾益脾，产妇吃黑豆，滋补五脏，维持肾脏的健康，还可以保持皮肤的水分，避免皮肤因生产，流失了水分而变得干燥。

黑豆的营养元素很丰富，产妇吃黑豆，可以补充营养，强身健体，但是黑豆不能生吃，黑豆熟吃容易吸收，生吃容易造成肠胃阻塞，产妇若生吃黑豆则对肠胃健康不利。

黑豆豆浆

原料：适量黑豆，红枣，清水，白糖。

做法：

1、将黑豆，红枣洗干净，提前一晚泡发黑豆。

2、把红枣的核去掉，和黑豆一起放入搅拌机，加入适量水，按开关，把黑豆和红枣搅拌成汁，加入适量白糖即可。

功效：黑豆豆浆的味道可口，可以改善产妇的胃口，增进产妇的食欲。产妇喝黑豆豆浆，有利于补血健脑，补充优质蛋白，提高身体免疫力，增强抵抗力，利于产后恢复。