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产妇能吃黑豆吗

产妇是可以食用黑豆的。产妇生产后,会感觉身体疲劳,胃口不佳,因而影响心情,情绪低落,而黑豆含有丰富的蛋白质,产妇吃黑豆,可以补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抵抗力,消除生产带来的疲劳感,还可以开胃促消化,增进食欲,补充精力,平缓心情。

黑豆含有丰富的营养元素,产妇生产会流失营养,吃黑豆可以补充营养元素,强身健体,保持身体健康,促进身体的产后恢复

黑豆含有丰富的钙质,产妇吃黑豆,可以补充钙质,保持身体骨骼的健康。

黑豆还含有丰富的镁元素,产妇吃黑豆,可以补充镁元素,不仅可以维护肠胃的健康,促进排毒排便,减轻身体因生产而带来的水肿现象,促进身材的恢复,还可以促进骨基质和骨矿物质的代谢,调节自身神经活动,维护神经系统功能的正常。

黑豆还含有丰富的磷,产妇吃黑豆,可以补充磷,促进牙齿,骨骼的健康发育,保护大脑皮层功能的正常。黑豆可以补肾益脾,产妇吃黑豆,滋补五脏,维持肾脏的健康,还可以保持皮肤的水分,避免皮肤因生产,流失了水分而变得干燥。

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产妇吃黑豆的做法

黑豆的营养元素很丰富,产妇吃黑豆,可以补充营养,强身健体,但是黑豆不能生吃,黑豆熟吃容易吸收,生吃容易造成肠胃阻塞,产妇若生吃黑豆则对肠胃健康不利。

黑豆豆浆

原料:适量黑豆,红枣,清水,白糖。

做法:

1、将黑豆,红枣洗干净,提前一晚泡发黑豆。

2、把红枣的核去掉,和黑豆一起放入搅拌机,加入适量水,按开关,把黑豆和红枣搅拌成汁,加入适量白糖即可。

功效:黑豆豆浆的味道可口,可以改善产妇的胃口,增进产妇的食欲。产妇喝黑豆豆浆,有利于补血健脑,补充优质蛋白,提高身体免疫力,增强抵抗力,利于产后恢复

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徐玉苑 暨南大学附属第一医院 妇产科 爱婴区护士长

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