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孕妇能吃栗子吗

孕妇能吃栗子吗?孕妇是可以食用栗子的。栗子本身营养丰富,有很多矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白等营养物质,对孕妇的身体有很好的滋补作用。但孕妇在食用栗子时也要注意,不可食用过多,每天10个左右即可。栗子吃过多则易引起肠胃滞涨。

孕妇在怀孕的时候会耗费很多营养物质,从而身体素质会下降,适当食用栗子,可以帮助孕妇补充营养元素,提高自身免疫力,增强抵抗力,补充怀孕时消耗的体力精力,提高自身抗热能力,克制疼痛,减轻怀孕焦躁的情绪,还可补充叶酸,利于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。

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栗子的功效

栗子营养丰富,有“干果之王”的美称。栗子富含丰富的维生素C、各种矿物质如钾、锌、铁等,此外还含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血等功效。从栗子的营养价值和功效来说孕妇是可以吃栗子的。

1、栗子可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外,栗子还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。

2、健身壮骨,消除疲劳。外国人称栗子为“人参果”,它含有丰富的营养以及大量的对孕妇身体有益的矿物质,孕妇常吃栗子不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。

3、栗子味甜性温,有养胃健脾之功效。孕妇常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食栗子以帮助她们改善肠胃功能。

4、提高免疫力。栗子中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高孕妇的免疫力,有助于胎儿的发育。

5、栗子还含有丰富的油脂。孕妇适当食用栗子,还可以补充油脂,滋补皮肤,保持皮肤的水分,避免皮肤的干燥。

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孕妇吃栗子注意事项

孕妇吃栗子有很多好处,像是栗子与鸡肉搭配,可补血养身;栗子与白菜搭配,有利于去除雀斑和黑眼圈等,但有好处也不代表孕妇可以吃太多,有些注意事项是必须重视的。

1、栗子多汁容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个。

2、栗子含糖量高,孕妇要谨防引起糖尿病。

3、栗子不可与羊肉同食,不易消化。

4、注意饭后不宜大量吃栗子,栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重

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栗子的做法

栗子美味又营养,常用来做汤料,适用于炒、蒸、焖、烤等做法,对于孕妇来说,生吃栗子和熟吃栗子都对自己和胎儿有营养价值。孕妇怀孕时常感觉身体疲劳,精力不足,伴有腰酸背痛,腿脚无力等症状。栗子生吃,可以帮助准妈妈治腿脚麻木,舒活筋骨,但要注意栗子不宜吃太多,下面就介绍几种栗子的做法,供大家参考。

栗子粥的做法

原料:糯米或大米100克,栗子10个,适量糖桂花或者白糖。

做法:

1、将栗子洗干净后放入开水锅中煮熟,接着捞出去掉表皮,再用搅拌机打磨成粉状。

2、然后将糯米或是大米淘洗干净,用糯米的话,要将其放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。

3、30分钟后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。

功效:粥便于消化,孕妇怀孕,容易疲劳而胃口不佳,适合入食较为清淡的食物,把栗子做成栗子粥,有利于改善孕妇的胃口,便于孕妇入食,还可给孕妇补充营养,提高免疫力,也有利于孕妇消化,还可促进胎儿的健康发展。

栗子焖菜心的做法

原料:栗子150克、五花肉100克、油菜心150克、盐1/4小匙、香麻油1小匙、酱油1小匙、胡椒粉1/8小匙。

做法:

1、将栗子去壳,泡水6-8小时,抽除中间的皮屑及杂质,放入滚水中焯烫,捞出。油菜心洗净备用。

2、五花肉和栗子放到一起烧,快熟的时候加入油菜心翻炒。3、出锅时加盐、酱油、香麻油和胡椒粉,搅拌均匀即可出锅。

功效:栗子焖菜心,味道鲜甜,有利于改善准妈妈们的胃口,增进准妈妈们的食欲,有助于准妈妈们肠胃消化,排除毒素,保持自身和胎儿健康。

糖炒栗子的做法

原料:栗子(鲜)200克、色拉油1小勺、白糖1小勺、桂花少许。

做法:

1、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。

2、全部切好口的栗子,放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,让微波炉高火叮2分钟。

3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了,放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。

4、盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可。

功效:此微波版糖炒栗子的做法,不仅省时间,栗子也香甜可口,在增加了孕妇食欲的过程中,更让孕妇有效的吸收了栗子中的蛋白质、多种维生素和无机盐等。

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栗子怎么去皮

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

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相关专家解答

拉肚子的小孩可以吃山药地瓜栗子做的粥吗

你好,孩子腹泻建议还是吃一些普通的稀饭就好了,不同孩子不同体质,山药地瓜栗子粥暂时别吃。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

宝宝张水痘拉肚子吃母乳妈妈能吃栗子吗

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左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

栗子红枣汤一周岁小孩可以吃吗

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左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

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汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

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