沙棘果汁的做法

2014-01-21 15:20:16出处:PCbaby作者:佚名

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  沙棘果汁的做法是怎样的?沙棘果富含各类维生素,对心血管疾病有很好的疗效。但沙棘果较酸,有些孩子可能不愿意吃。家长可以把沙棘果配合一些材料制作成果汁给孩子食用,对孩子的身体很有益。沙棘果汁到底该如何调制呢?

沙棘果汁的做法

  材料:沙棘果,冰糖,柠檬,鸡蛋清,鸡蛋壳。

  制作程序:在锅中加入少量的水烧开之后加入冰糖、鸡蛋清、鸡蛋壳、柠檬用微火煲稠,不稠就多加入点冰糖,好了之后就过滤出糖水称糖浆。然后用750ML沙棘果加入榨汁机中加水到1000ML在加糖浆至1250ML榨汁。榨出来后过滤就是沙棘汁了。

沙棘果的功效与作用有哪些?

  食用沙棘果,有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效。主治咳嗽痰多、肺脓肿、消化不良、食积腹痛、胃痛、肠炎、闭经、跌打瘀肿等。

  沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究,沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

怎样挑选沙棘果?

  沙棘果果实类球形或扁球形,单个或数个粘连,单个直径5-8mm;表面棕红色或黑褐色,皱缩,多具短小果柄;果肉油润,质柔软。种子扁卵形,长2.5-4mm,宽约2mm,表面褐色,种脐位于狭端,另一端有珠孔,两侧各有一条纵沟;种皮较硬,击破后,子叶乳白色,油性。气微,味酸、涩。以粒大、肉厚、油润者为佳。

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