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牛油果鸡蛋沙拉
牛油果鸡蛋沙拉
牛油果鸡蛋
牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等微量元素含量也高,有“森林奶油”的美称。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
牛油果 1个 鸡蛋 2个
调料
黑胡椒碎 少许 少许

做法

  • 1.

    准备食材:牛油果1个、鸡蛋2个、盐少许、黑椒碎少许

  • 2.

    步骤1:锅中倒入清水,鸡蛋洗干净,放入锅中煮熟成水煮蛋。

  • 3.

    步骤2:将水煮蛋捞起来,放凉之后,剥去壳。

  • 4.

    步骤3:牛油果去皮去核之后,切成小块。

  • 5.

    步骤4:鸡蛋切成一口大小的块。

  • 6.

    步骤5:将鸡蛋块和牛油果块混合放入碗中。

  • 7.

    步骤6:调入少许盐和黑胡椒碎。

  • 8.

    步骤7:轻轻搅拌均匀即可。

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