用料
做法
准备食材:苋菜段300克、鸡胸肉100克、盐1/2茶匙
步骤1:苋菜洗干净,切成段备用。
步骤2:苋菜入沸水稍微焯烫,沥干水分备用。
步骤3:将鸡肉放入沸水中焯烫至熟,捞起沥干水分。
步骤4:用手撕成鸡丝。
步骤5:将苋菜和鸡丝分别用盐调味拌匀。
步骤6:最后将苋菜摆盘,上面铺上鸡丝即可。
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