做法

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  1.

  准备食材：白米60克、牛肉汤汁600毫升、牛肉末1/2把

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  2.

  步骤1：白米洗干净后凉水浸泡约1个小时。

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  3.

  步骤2：牛肉在水中浸泡约1个小时，去掉血水。

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  4.

  步骤3：牛肉放入沸水中煮熟，然后捞出。

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  5.

  步骤4：将牛肉放入搅拌机中，加入少许牛肉汤。

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  6.

  步骤5：将牛肉搅打成肉泥。

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  7.

  步骤6：在泡开的白米中倒入步骤3中的牛肉汤汁。

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  8.

  步骤7：将大米熬煮成米粥。

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  9.

  步骤8：粥煮开后，加入牛肉末，再煮1-2分钟。

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  10.

  步骤9：将煮好的牛肉粥盛入碗中即可。