用指甲按压杏仁,坚硬者为佳。若指甲能轻易按入杏仁里,代表已受潮,不新鮮。
杏仁含有丰富的营养物质,杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,并有小毒,不能多吃。
食谱推荐
杏仁片的香味,加上薄饼的酥脆口感,真是让人停不了口的美味享受。杏仁有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
杏仁含有维生素E、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸等,可促进大脑细胞发育,其丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善便秘。
白菜干罗汉果猪骨汤最适合秋天饮用。秋天天气干燥,人也变得干燥易上火。白菜干能养心调血,除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。罗汉果有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热...
罗汉果有清火润肺、缓解喉咙不适的功效之外,还有调理气血和通润肠道的功效。
小西饼以鸡蛋为原料,富含营养,蒸煮方便,故为大多数孕妇喜吃的营养品。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
杏仁的营养价值很高,含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康。杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用。
核桃里富含磷脂,食用核桃有助于促进脑部发育和神经系统发育,可以提高记忆力。核桃还富含矿物质如钙,有助于维护骨骼健康。
麦燃意面含有花生和核桃等坚果,钙含量极高,适当食用可以促进胎宝宝的生长发育。核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。
莲雾水分含量丰富,有清热、利尿、解渴的功效,另外莲雾还含有可观的碳水化合物,能够为人体储存和提供能量。
荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
荔枝种富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用,但是荔枝比较热气,搭配偏凉性的绿豆、银耳一起煮成甜汤,可以抵掉一部分热气,夏天吃很爽口。
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。
这道南北杏润肺汤有补益肺气、止咳化痰的功效,适合于天气干燥或容易咳嗽的人食用,也可以饮于咳嗽后恢复调理期。
苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、铜和碘等多种元素,还含有蛋...
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