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1-3岁百科 / 2岁半宝宝 / 宝宝2岁11个月营养饮食

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宝宝2岁11个月营养提示

妈妈要防止垃圾食品对宝宝健康的侵害。全麦饼干和低温烘烤的饼干宝宝可以吃,但是香肠火腿、冰激凌、烧烤食品、可乐、罐头鱼等都是垃圾食品,会损害宝宝的健康,尽量不让宝宝吃。另外韭菜芹菜有助于防止异物停留在消化道,多吃可以加速异物的排除,防止宝宝误吞异物堵塞肠道。

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宝宝2岁11个月精选食谱:韭菜鸡蛋饼

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食材:

韭菜1小把、鸡蛋1个、小麦面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。

做法:

1、鸡蛋一枚打散备用,面粉一小碗备用。

2、韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净,稍微控一下水切末。

3、将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状(不要太稀也不要太稠,到面糊可以挂在筷子上的状态就行)。

4、平底锅内刷一层花生油,倒一勺面糊进去,晃动一下锅子,这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面。

5、待两面都煎至定型就可出锅了。

功效:

韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

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宝宝2岁11个月精选食谱:鲸鱼可爱便当

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食材:

香肠、白菜叶或卷心菜叶、油菜叶、鸡蛋、芦笋、火腿片、白米饭、海苔、薄煎蛋饼、土豆、牛奶、鱼肉、盐少许、芝士、面包糠、洋葱1/4个。

做法:

1、白米饭,用保鲜膜包好团成圆形。海苔剪半圆缺口。香肠适量准备好。

2、将剪好的海苔包在白米饭团上,然后再用保鲜膜裹好包了海苔的饭团,放数分钟,让海苔完全帖服在饭团上。

3、海苔剪4个2mm细条贴半圆缺口处。芝士片压出圆形,上贴海苔做眼睛。鸡蛋饼剪月牙形贴饭团头上。海苔剪鲸鱼尾贴芝士片上,用牙签按鲸尾形状切划鲸尾插后面。

4、一根香肠,从中间切成两片;两头对称各切4刀,中间部分可切X状。放进开水中,煮至切口处翻卷。

5、鸡蛋放少许盐搅拌后摊薄蛋饼。

6、菜叶用开水焯熟,用厨房餐纸擦干水分。将熟菜叶放在蛋饼上卷起,用保鲜膜包好定型。

7、晾凉后切卷。土豆去皮切块,煮熟后沥干水分,用餐叉压碎。洋葱切碎块,放少许油炒至透明。鱼肉剔刺水煮,切碎。一起倒进土豆盆里搅拌成土豆泥状。

8、将面包糠炒至金黄,晾凉,倒入盘中备用。羹匙取一匙拌好的土豆泥,用手团成圆形,沾上炒好的面包糠,放在铺了锡箔纸的烤盘上。

9、放入烤箱5-8分钟烘焙既成。(如果不用烤箱,可以在平底锅里放少许色拉油,盖上锅盖小火5分钟)。把做好的食物单品摆上便当盒即可。

功效:

海苔中蛋白质、矿物质还有维生素的含量都很丰富,其中的胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量尤其高。

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宝宝2岁11个月精选食谱:梨汁罗汉果

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食材:

罗汉果1个、梨1个、水适量。

做法:

1、将梨子去核去皮切成小块。

2、三分之一的罗汉果掰碎。放入锅内加冷水煮开,转小火煮10分钟左右。

3、锅内水煮至深色时加入梨再煮5分钟左右。

4、将梨子罗汉果汁倒入杯中即可饮用。

功效:

罗汉果是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染

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宝宝2岁11个月精选食谱:蒜蓉棒棒糖

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食材:

豆角6根、大蒜1棵、食盐、香油、鸡精、白醋、芝麻酱适量。

做法:

1、挑选6根长短一样的长豆角洗干净。

2、放入开水中煮熟。

3、捞出过冷水,然后从头卷成卷。用竹签串起来。

4、把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。

功效:

长豆角做成的棒棒糖充满了童趣,还能助宝宝消化,增进食欲。

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相关专家解答

我家宝宝现在两岁半了,以前食量很大,生了场病后不喜欢吃东西了,这样的情况可能是什么原因引起的呢,有没有什么好的办法能够调节一下,让宝宝恢复以前吃饭的状态?

宝宝病前食欲好,而病后出现食欲差,多因病后多会伤及脾胃,导致脾胃虚寒,可适当应用如:健脾颗粒;健胃消食口服液之类的药物调理。应该会恢复的以前得状态,不要太担心。

任广立 广州军区广州总医院 儿科 副主任医师

我家的宝宝已经两岁半了,天天不爱吃饭,一到吃饭就哭闹,请问孩子不爱吃饭怎么办?

让孩子认知到米饭对我们身体的好处。

黄思敏 广州番禺资优宝贝早教中心 早教 高级导师

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