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孕期百科 / 怀孕8周 / 孕8周饮食

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怀孕8周营养提示

1、本周的妊娠反应更加剧烈,呕吐剧烈的孕妈妈可以尝试用水果入菜,如利用柠檬、脐橙、菠萝等做材料来烹煮食物的方法来增加食欲,也可食用少量的醋、姜让菜式更加美味。还可以试一试酸梅汤、橙汁、甘蔗汁等来缓解妊娠的不适。

2、因妊娠反应,许多孕妈妈会很倦怠,懒得活动,再加上吃得也比较精细,极易引起便秘。一旦发生便秘,孕妈妈切记不要使用泻药,而应采取饮食调理,或外用甘又润肠等方法来缓解。

3、应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。同时应该需要继续补充叶酸

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怀孕8周宜吃食物

宜吃:孕妇的血容量扩充,铁的需要量会增加一倍。应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。同时应该需要继续补充叶酸。

1、叶酸:莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬。

2、铁类:牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、樱桃、桃子、菠萝。

3、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类

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怀孕8周忌吃食物

忌吃:要对以下食物忌口:一是有活血通淤、收缩子宫功效的食物;二是性寒冷而滑利、生物碱含量大的食物,这些食物易导致漏红、腹痛等先兆流产症状。

1、水果:龙眼(桂圆)、山楂、荔枝、杏仁、胡桃。

2、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、洋葱生姜、芥末。

3、海鲜河鲜:螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。

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怀孕8周精选食谱

推荐食谱一:荸荠荷兰豆木耳

食材:

荸荠300克、荷兰豆50克、木耳(水发)、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量。

做法:

1、荸荠去皮切片,用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。

2、把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下,过凉备用。

3、木耳洗干净,泡水备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜,倒入荸荠翻炒片刻。

5、在加入木耳继续翻炒,加入糖和盐,加入蒸鱼豉油。

6、倒入荷兰豆和红椒继续翻炒,淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。

功效:

荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高,备孕前食用可以补充营养,孕期食用则可以缓解便秘,产妇食用有催乳的作用。

孕8周饮食

推荐食谱二:花生紫米糊

食材:

糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

做法:

1、准备材料,全部洗干净。

2、把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚。

3、将紫米洗干净。

4、倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。

功效:

紫米中含有人体所需的微量元素,宝宝多吃可以补充全面营养,提高宝宝抵抗力。

孕8周饮食

 

推荐食谱三:香蕉紫薯沙拉

食材:

紫薯100克、黄瓜少许、圣女果适量、沙拉酱适量。

做法:

1、紫薯洗净、去皮、切块,入锅隔水蒸10分钟,蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。

2、香蕉剥去皮,用小刀切去两端,横着挖去中间果肉的1/3。

3、将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。

4、将圣女果和黄瓜切好备用。装饰在盘子周围,吃的时候拌上沙拉酱。

功效:

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素,具有抗疲劳、抗衰老、补血等功效。并且还富含硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

孕8周饮食

推荐食谱四:南瓜饼干

食材:

低筋面粉100克、玉米淀粉40克、南瓜泥60克、抹茶粉3克、食盐2克、糖粉45克、黄油60克、水2克。

做法:

1、黄油切成小块,室温软化,放入盆里,加入糖粉打发至淡黄色,体积变大。

2、南瓜去皮切片微波炉高火3分钟,用勺子压成泥。将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。

3、将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀,揉成表面光滑的面团,将面团分成16份,揉搓成小圆球,取1份面团用掌心搓圆。

4、刀背在圆球上按压上一条沟,依次在上面均分按压四条,做成小南瓜形状,共15个。取余下的1份面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色面团,搓成小三角形。

5、烤盘铺上油纸,再把小南瓜放在烤盘里,把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的时候可以在底部加沾点水,增加粘性)。

6、烤箱150预热,将烤盘放入烤箱里,烤15-20分钟即可(以自家烤箱为准)。

功效:

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。

孕8周饮食

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怀孕8周更多饮食推荐

来看下以下食谱:碧玉腐皮卷、扁豆焖面、红豆酸奶、花生紫米糊,鲜虾豆腐翡翠汤,这些美味食物是怎么做出来的呢?来看下这些美味食谱吧!

1、红豆酸奶:红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。

2、鲜虾豆腐:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,有利于准妈妈滋养体质。

3、水果大杂烩:水果大杂烩,含有的紫甘蓝以及苹果等水果营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,能够增强人体的肠胃活力以及自身免疫力。

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相关专家解答

我怀孕8周,闺蜜说吃杏仁对宝宝好,要我多吃点,请问孕妇一天要吃多少杏仁比较好?

杏仁是坚果的其中一种,坚果类的食物都是孕妇很好的一种零食:1.饱腹感强,孕妇很容易肚子饿,工作时不方便去吃东西,可以吃点坚果;2.坚果含有蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及膳食纤维,大量铁、锌、钙、镁等多种矿物质,丰富的维生素E,还有维生素B族,以及多种抗氧化物质。但是,坚果的脂肪含量在35%-80%之间,如果多吃了容易长胖,所以建议每天食用量控制在半两,即大概一小把的量,而且需要减少日常烹调中所使用的油。

林淑娴 广东省中医院 营养科 医师

老婆怀孕8周,每天到了晚上八九点都很饿,我都是煮方便面给她吃,请问孕妇能吃方便面吗?为什么?

可以,但是不能替代一餐正餐,也不能经常吃。方便面实际上就是精白面条加上油脂;即使是不经油炸的方便面,无非就是未经油炸的面条加上料包而已,但无论是哪一种,其料包中方盐量高、油量高,故泡方便面时最好只放一半料包,而且最好只吃面不喝汤。很多方便面表面都有蜡层,吃之前最好用温水泡一泡,再倒出水更好。不过说到底,为什么不选择更有营养,更健康的其他食物?

林淑娴 广东省中医院 营养科 医师

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