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孕期百科 / 孕妇不能吃哪些水果 / 孕妇能吃人参果吗

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孕妇能吃人参果吗

孕妇是能吃人参果的。

人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。人参果的蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨、苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。

人参果的营养价值丰富全面,适合孕期食用。

孕妇吃人参果的功效与作用

1、增加机体免疫力:人参果中硒元素含量之高,在蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。

2、补脾健胃:人参果是一种健胃生津的水果,其味甘、性温。中医认为,人参果的功效为生津止渴、补脾健胃,所以人参果对肠胃和脾脏都有好处。

3、生津止渴,增加食欲:人参果里面有很多液态营养物质,可以很好的缓解口干舌燥。而人参果中富含的纤维素,可促进食物的消化吸收,增加食欲。

4、美容养颜:人参果的维生素含量非常丰富,对于孕妇美白养颜有功效。

而且人参果中含有的氨基酸比例与人体所需的氨基酸基本相符,因此容易被人体吸收利用。因此孕妇食用人参果能够补充营养,保持营养均衡。

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孕妇吃人参果的注意事项

人参果营养丰富,口感甜脆,孕妇可以适量吃一些人参果补充营养,不过应在人参果的选择上多加注意。

在人参果的选择上,少吃高糖的人参果,而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以有人培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇,需仔细辨别食用。

正确挑选人参果:

1、优质的人参果颜色发白,个头大小如桃杏一般。

2、挑选时应注意挑选色泽鲜亮,表面光滑,质地坚硬的果实。不要那些表皮暗沉、碰伤、干瘪或有腐败气味的。

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人参果怎么吃 

人参果除鲜食外,孕妇还有其他吃法。比如:可以用来炒肉片,将果实去蒂后洗净,切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。另外,将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里,加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水,再加入适量蒜泥,醋和芝麻油拌匀,这样也很好吃。

1、人参果炒肉片

材料:人参果250克,猪肉100克,精盐、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

做法:先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

2、做水果鲜食

材料:生的人参果

做法:一定要选择充分成熟的人参果,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。

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人参果价格

不同地区的人参果价格略有差异,价格在每公斤7.6-14元之间。但是受不同季节、天气、地域等的影响,价格还会有变化,基本上不会偏离太多。

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相关专家解答

怀孕3个多月,孕妇能不能吃些人参果?

孕妇能吃人参果。

孕妇吃人参果的好处:人参果富含硒元素,硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,维护心血管功能,还能刺激人体产生免疫球蛋白及抗体,孕妇吃人参果有利于增强机体对疾病的抵抗力。人参果味甘性温,入脾、胃二经,且含有很多液态营养物质,孕妇吃人参果能生津止渴、健脾开胃,促进人体对食物的消化吸收。人参果还含有丰富的维生素,能帮助孕妇养护皮肤,预防妊娠斑的出现。

孕妇吃人参果的注意事项:人参果有高糖和低糖两个品种,孕妇最好选择低糖的人参果,以免摄入糖分过多对身体不利。任何食物多吃对身体都不好,因此孕妇吃人参果也要适量,要做到饮食均衡,才会有利于自己和胎儿的健康。

甄俊俊 太平洋亲子网 育儿频道 资深主编

孕妇吃人参果有好处吗

“人参果”可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。从以上化验分析中可以清楚地看出,“人参果”所含的营养成分确实较高,也较为全面,具有较高的营养保健价值。人参果富含营养,孕妇可以适量吃。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

2周多小孩能吃台湾人参果吗

人参果属茄科属。人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品。1岁以上的宝宝可以适当吃点的。不过要严格限制用量,避免造成宝宝消化不良或腹泻等。平时给宝宝供应充足多样化的营养即可。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

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