做法

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  1.

  准备食材：雪梨1个、桃胶10克、枸杞10颗、冰糖适量

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  2.

  步骤1：桃胶提前用清水浸泡，至少要浸泡10个小时，泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。

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  3.

  步骤2：枸杞洗干净沥干水分。

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  4.

  步骤3：将雪梨洗干净，去皮切成块。

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  5.

  步骤4：将雪梨倒入锅中。

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  6.

  步骤5：放入冰糖和清水。

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  7.

  步骤6：将雪梨水煮开之后，放入桃胶。

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  8.

  步骤7：然后放入枸杞。

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  9.

  步骤8：再次煮开的时候，换成小火熬煮，煮约半个小时，即可盛出碗中。