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干的铁皮石斛怎么吃最好

干的铁皮石斛可以泡水之类的,通常干的铁皮石斛怎么吃最好呢?

干的铁皮石斛做成凉拌菜是很好的选择,直接榨成汁喝效果也很好的。铁皮石斛鲜榨汁,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用。取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块),大概30秒后暂停,加入1升左右的水,最后过滤一下就可饮用了。

可以做成石斛养生茶。将西洋参片、石斛、菊花用热水漂洗一下,然后放入茶壶中开水泡茶,反复浸泡,代茶频饮。石斛多糖仅少部分溶于水中,在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。

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鲜铁皮石斛怎么吃最好

鲜铁皮石斛的吃法和干的有所不同,那么鲜铁皮石斛怎么吃最好呢?

做成石斛淮杞响螺汤。准备猪瘦肉300克,排骨200克,响螺片250克,枸杞20克,石斛8克,淮山30克,生姜2片。做的时候首先,把响螺片清水浸泡2小时,捞起切小件。淮山、杞子、石斛用水洗净。生姜去皮,切2小片。然后猪瘦肉飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟,取出用清水再洗净,去其污血、肉腥); 最后将所有材料(除枸杞)放入砂锅里,加入清水2500毫升(约10碗水),大火煮开,调成小火煲2小时,饮用前放入枸杞和适量的盐调味。

注意石斛多糖有部分未溶于汤中,在饮用时请将熬过的石斛条放入口中咀嚼至无胶,食用的时候,恰当的把握量、配料,料理的搭配等等,既补充了身体,又很好的享受石斛淮杞响螺汤这样的美味。

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干的铁皮石斛泡水喝好吗

有些人会用干的铁皮石斛泡水喝,那么干的铁皮石斛泡水喝好吗?

清胃热是铁皮石斛泡水喝的重要好处之一,它能治疗胃阴虚和热病盆津,平时用它泡水喝可以滋养胃阴也能生津止渴,更能清除胃热。铁皮石斛对于延缓人体的衰老有一定的帮助,尤其是对于眼睛的退化,视力减退有不错的益处,所以铁皮石斛是非常适合中老年人食用的,吃铁皮石斛能够滋阴养血,为身体带来更多的活力,有着益寿延年,抗衰老的作用。

铁皮石斛可谓是千金草,是一种珍贵难得的中药材,因此在市场上并不是货源充足。另外,服用石斛也是具有一定的副作用的,但是对身体的伤害并不明显,同时毒性也比较低。此处,需要注意在平时服用铁皮石斛或者是将铁皮石斛泡水喝的时候,千万要注意使用量。如果过量的服用铁皮石斛很容易出现中毒的情况,例如惊厥。

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铁皮石斛怎么吃最营养

铁皮石斛吃的时候要尽量发挥其营养,那么铁皮石斛怎么吃最营养呢?

铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值,增强机体免疫力,抗肿瘤。通常鲜的铁皮石斛洗净后放入口中直接咀嚼。鲜铁皮石斛榨汁喝。干品研末成粉末状服用。铁皮石斛可以煎汤喝,还可炖鸡煲汤。铁皮石斛可泡酒,还可代茶饮。

石斛代茶虽然不错,但如何用石斛泡水却很少人注意,有一个误区是使用过量,石斛泡水讲究清淡,在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;

而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。

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