孕妇可以吃菠萝咕噜肉吗?

2014-03-18 11:21:06出处:PCbaby作者:佚名

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  孕妇可以吃菠萝咕噜肉吗?菠萝咕噜肉酸甜又可口,是十分开胃的一道菜,孕妈妈你是否听到菜名就开始流口水了呢?别急,下面就一起来了解一下关于菠萝咕噜肉能否食用、以及它的做法吧。

孕妇可以吃菠萝咕噜肉吗?

  孕妇可以吃菠萝咕噜肉的。而且菠萝咕噜肉的做法很简单,孕妇可以尝试备齐材料,在家里做一道美味可口又开胃的菠萝咕噜肉食用。

  食谱主料:

  菠萝100克(含大量的果糖、葡萄糖,维B、维C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。性平味甘,具解暑止渴、消食止泻之功。)

  猪里脊肉350克(含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。)

  青椒、红椒各40克(果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。)

  食谱辅料:

  适量的油、盐、水淀粉、淀粉,番茄酱50克,生抽15ml,米醋10ml,白糖30克,料酒20ml,鸡蛋1个。

  步骤:

  1、准备好食材。菠萝切片先用淡盐水浸泡;将菠萝、青椒、红椒切块;猪里脊肉切小块加少许盐和料酒腌制5—6分钟;取一个小碗放入番茄酱、生抽、米醋、白糖、盐、鸡精(孕妇可以不放鸡精)搅拌均匀。

  2、在腌制的猪里脊肉里打入一个鸡蛋拌匀。

  3、再将肉块倒入淀粉中沾裹均匀。

  4、然后将沾满淀粉的肉块倒入烧热的油中,直至金黄色捞出沥干。

  5、在新的锅中倒入少许油,将青椒、红椒翻炒几下,盛出待用。

  6、重新起锅,同样倒入少许油,放入蒜末爆香,倒入调好的番茄酱的汁,熬出香味。

  7、倒入菠萝块和翻炒好的青椒、红椒。

  8、最后倒入炸好的猪里脊肉块,翻炒均匀。

  9、倒入水淀粉,即可。

孕妇吃什么开胃?

  1、白萝卜泡菜

  清爽适口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有菜蔬中,消除精神委顿的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时,若选用的是有机白萝卜,就不必去皮。新姜则要用嫩姜,老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的,以免杀虫药遗留。

  制作要领:白萝卜半根,新姜5片,小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝,新姜刨丝或者切片,小黄瓜洗净切薄片。调味料可施用糖、盐、醋,斟酌拌匀。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋、百香果汁或者其他水果醋。以上的所有材料,依个人喜好加入调味料拌匀即可。

  2、山楂麦芽茶

  山楂是酸性食物,具有提高胃酸的作用,再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽,需要注重的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽,而且要炒过的。

  制作要领:山楂10克,麦芽10克,甘草1片。将这些材料洗净,加滚水500毫升直接冲泡,滤渣然后当茶喝,好喝又开胃。

  3、菠萝苹果汁

  在水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益。

  制作要领:菠萝300克,苹果一个,凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁,加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。

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