做法

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  1.

  准备食材：芥蓝150克、水500毫升、盐1/4茶匙、蚝油2汤匙、淀粉水1汤匙、油1汤匙

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  2.

  步骤1：芥蓝摘除老叶，取嫩梗，洗干净，切长段。

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  3.

  步骤2：锅中加入煮开，加入适量盐，芥蓝放入沸水中烫熟。

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  4.

  步骤3：芥蓝捞出用凉开水冲过，沥干。

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  5.

  步骤4：将芥蓝菜摆盘。

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  6.

  步骤5：热油锅，将蚝油、淀粉水一起炒匀，作为酱汁。

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  7.

  步骤6：将酱汁淋上芥蓝菜即可。