做法

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  1.

  准备食材：青橄榄12颗、猪腱肉500克、清水8碗、盐1茶匙

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  2.

  步骤1：将青橄榄洗净切开。

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  3.

  步骤2：猪肉洗净切成大块。

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  4.

  步骤3：烧开一锅水，将猪肉放入沸水中略微焯烫，捞出冲去浮沫。

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  5.

  步骤4：另起一锅，倒入清水，放入青橄榄和猪肉，用大火煮开。

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  6.

  步骤5：然后换成小火炖煮约1个钟头。

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  7.

  步骤6：食用前调入盐即可。