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孕中期营养提示

此阶段作准妈妈胃口大开,食欲旺盛,食量猛增。现在胎宝宝正在迅速地成长,需要的营养物质更多,丰富的营养会通过孕妈的嘴,远远不断地供给新生命。这时视频的种类应该丰富,包括充足的蛋白质(肉、蛋、奶);食量的碳水化合物(五谷杂粮);低脂食物(鱼、奶);多种维生素和微量元素(水果、蔬菜);富含钙和铁的食物(海带、鱼虾)以及食量的水。

1、优质足量的蛋白质

为了满足母体和胎儿生长的需要,并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备,准妈妈应增加蛋白质摄入量,每天比妊娠早期多摄入15~25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。

2、适量的脂肪

脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积,为分娩和哺乳做能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的摄入量,也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。

3、摄入足够的维生素

孕中期对叶酸、维生素B6维生素C以及其他B族维生素的需要量增加,应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮,保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D,应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。

4、多吃无机盐和微量元素

摄取充足的钙。 准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存,如果准妈妈得不到充足的钙,对母体和胎儿都有较大影响——首先,为了保证胎儿对钙的需要,母体会动用自身骨骼中的钙,致使准妈妈血钙降低,诱发小腿抽筋或手足抽搐,严重时会骨质疏松、骨质软化。孕妇应摄取含钙量丰富的食品,适当增加运动。

摄入足量的锌和碘。如果胎儿得不到充足的锌,会影响胎儿的生长和发育,造成胎儿生长受限,新生儿的免疫力下降。中国营养学会建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。因此,准妈妈应适量多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物。并且,孕中期对碘的需要量也增加了,所以准妈妈也应多吃含碘的食物,及时补充各种海产品如海带、紫菜等。

注意补铁。胎儿出生时体内贮存铁约300毫克,能满足婴儿出生后4~5个月的需要。由于妊娠血容量的增加,以供给胎儿生长过程中所需铁及胎盘中的血液循环,补偿分娩失血及保证产后哺乳,准妈妈需在孕中期开始补充铁质。准妈妈应多吃含铁丰富的食物,如猪血、肝脏等富含血红素和铁的食品,以及油菜、菠菜等含丰富铁质的蔬菜,同时,补充维生素C以利于铁的吸收。除此以外,可在医生的指导下补充铁剂。

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孕中期忌吃

孕中期不宜多吃动物性脂肪,减少盐的摄入量,日常饮食以清淡为佳,忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量,限制在2-4克之间。同时,要保证充足、均衡的营养,必须充分摄取蛋白质,适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。

1、避免进食过多油炸、油腻的食物,免得孕妇体内脂肪增高太多;

2、能量较高的甜食,防止出现自身体重增加过快。

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孕中期宜吃

孕中期准妈妈胃口大开,胎宝宝正在迅速地成长,需要的营养物质也更多。在这个阶段,孕妈妈吃的食物种类要丰富,例如富含蛋白质碳水化合物和微元素的食物,都是不错的选择哦。

1、含铁丰富的食物,促进铁质的吸收;

2、含钙丰富的食物;

3、含锌丰富的食物;

4、含有丰富蛋白质的食物。

肉类:动物肝、血、牛肉、虾皮、鱼。

蔬菜:菠菜、生菜、芦笋、小白菜胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜。

水果:草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷。

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孕中期吃什么补钙

孕妈妈到了孕中期,虽然胎儿的生长发育状况已经基本稳定,但是并不意味着孕妈妈可以放松警惕哦,该补的还是要补,该忌吃的就要忌吃哦。孕中期吃什么补钙呢?孕妈妈可以喝孕妇奶粉、多吃豆制品、蔬菜水果等。

1、奶类和奶制品。

如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。这是对于人体最有效、最安全,同时也是最科学的补钙食品。奶类本身的含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。正常人每天坚持喝300毫升左右的牛奶,再配合科学合理的平衡膳食,就可以基本满足对于钙量的需求。其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以选择。

2、豆类和豆制品。

有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维生素B1维生素B2和烟酸等, 长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品,常吃河、海产品,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、 泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 同样可以达到补钙的目的。

3、坚果类食物。

这类食品包括花生、松子等,因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质,有抗衰老的作用,常吃能够坚固骨骼、增强体质。 如果通过上述食品还不能满足身体所需,再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟。

4、肉类与禽蛋。

如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

5、蔬菜类。

有芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。

6、水果与干果类。

包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

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孕中期精选食谱

  推荐食谱一:杂骨菌菇汤

  食材:

  杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。

  做法:

  1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。

  2、将蘑菇洗净,切小块备用。

  3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。

  4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。

  功效:

  杂骨菌菇汤,里面放了少量的枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。

孕中期食谱

  推荐食谱二:杂骨菌菇汤

  食材:

  鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量

  做法:

  1、香菇泡软切小粒。

  2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。

  3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。

  4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可。

  功效:

  香菇鸡粥清淡绵绸,鸡肉是人体获取优质的蛋白质重要来源,可增强人体免疫力

孕中期食谱

  推荐食谱三:蜜烤香蕉

  食材:

  香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量。

  做法:

  1、将黄油和细砂糖放入平底锅中,用小火融化。

  2、将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火煎至双面金黄。

  3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。

  4、将香蕉放在烤碗中或者锡箔纸上面,淋上蜂蜜。

  5、放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8-10分钟。

  功效:

  美味可口的香蕉也可以烤着吃,其含钾量丰富,有助于促进孕妇和宝宝肠胃蠕动,缓解便秘症状。

孕中期食谱

  推荐食谱四:核桃红枣米糊

  食材:

  核桃1杯、大米1/5杯、枣(干)1/3杯、水1升

  做法:

  1、红枣清洗后去核,剪成小块;大米清洗干净。

  2、大米清洗干净。

  3、将核桃冲洗一下。

  4、全部材料放进豆浆机机,加入1升清水搅拌均匀,根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜。

  5、如果想丰富口感,可以像加入整块核桃一起食用。

  功效:

  红枣最突出的特点是维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉。

孕中期食谱

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相关专家解答

我老婆孕6个月查出妊娠期糖尿病,医生建议饮食控制,听说膳食纤维有利用控制血糖,请问潘主任日常生活中哪些粗粮含有丰富的膳食纤维?老婆是不是可以只吃含有膳食纤维的粗粮而可以不用吃细粮呢?为什么?

膳食纤维含量是影响食物血糖指数的因素之一,膳食纤维含量高的食物GI较低,因为膳食纤维都能有效地延迟消化吸收速率,对降低血糖有好处。提倡适当多吃粗粮,也不是完全不吃细粮,而是可以搭配着吃,另外多选用含膳食纤维丰富的各种蔬菜,木耳、菇类也是膳食纤维的较好来源。如果有胃肠道疾病或消化功能吸收功能较差的孕妇不建议吃太多膳食纤维,可以选择低血糖指数配方的营养剂替代部分食物。你还可以尽量选择一些含糖低的膳食纤维类食物,这样效果会更好。

潘丹峰 广州市第一人民医院 营养科 副主任医师

我现在怀孕6个月,4到5个月的时候体重长了11斤,宝宝发育和周期大小相符,请问下我要控制饮食吗?

你好,根据您的描述,这种情况下是没有问题的,但是建议从现在开始一定要控制你的饮食了,坚持少而精的原则,在孕中期和孕后期一定要注意饮食了,切记营养过剩,否则会生产的过程中从非常痛苦,产后恢复也非常会比较慢。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

孕中期的孕妇在春天里孕妇饮食有哪些是需要注意的?

如果有条件可以适当增加一、蓝莓、小红莓、黑莓和草莓。二、奶制品。三、脂质鱼。包括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼,每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。s Lichtenstein说:“吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。吃大麻哈鱼,金枪鱼的另一个好处在于:你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。平时在家里,你都可以做一些大麻哈鱼,金枪鱼来吃,拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。四、蔬菜类食物。这些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。它们都含有大量的维他命,矿物质元素,β-胡萝卜素,维他命C,叶酸,铁元素,镁元素,类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物。哈佛的一个研究发现,吃那些含镁元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病发可能性。下次你做沙拉的时候,你可以加上些这类蔬菜哦,包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。五、全谷类食物。这些成分含有叶酸,硒元素,维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重,并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量,使你在每餐之间的

葛静 解放军总医院第一附属医院 妇产科 副主任医师

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