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板栗红枣粥的做法

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼的正常功用,适合正在发育的宝宝食用。

用料:

糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣(干)10个。

做法:

1、糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡。

2、红枣泡一会,软后去核切粒。

3、熟板栗切小块。

4、糯米和大米再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。

5、30分钟后加入板栗块。

6、继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

小贴士:

1、喜欢喝甜粥的可以放冰糖或白糖,也可以配小咸菜吃,甜咸随个人喜欢。

2、红枣营养丰富,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

功效:栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,适合正在发育的宝宝食用。

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红枣泥的做法

红枣营养丰富,做成枣泥给宝宝食用可以补充全面营养。

用料:

红枣100克,清水适量。

做法:

1、红枣洗净,放入海尔消毒锅中煮20分钟左右,煮至烂熟。

2、红枣去皮去核。

3、用海尔搅拌机搅拌均匀,温凉后即可喂食。

小贴士:

1、红枣洗前可先用水泡,利于去污。

2、适合5-12月宝宝的食用。

功效:红枣含丰富的钙、磷、铁、蛋白质脂肪碳水化合物及多种维生素等营养物质,可有效预防癞皮病、坏血病,提高宝宝抵抗力。

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骨枣汤的做法

用料:

动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15~25枚,生姜数片。

做法:

1、将骨头洗净捣碎。

2、骨头置锅内,加水适量。

3、加入红枣、生姜,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上。

4、汤稠之后,根据食者喜好调味即成。

小贴士:

1、骨汤对儿童的骨骼发育有明显的促进效果。

2、为了味道浓郁,需炖2小时以上。

功效:动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。

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桂花红枣赤豆羹的做法

赤小豆有较多的膳食纤维,宝宝适量食用有利于消化。

用料:

赤小豆1小碗、枣(干)1小碗、冰糖2块、糖桂花适量。

做法:

1、赤豆洗净后浸泡4小时左右。

2、将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开,转中小火加盖煮至豆子表皮裂开,加入红枣继续煮约20分钟。

3、加入冰糖煮至溶化。

4、关火后加入适量糖桂花,搅匀即可。

小贴士:

1、赤豆可以不浸泡,只需延长炖煮时间即可;事先浸泡过的豆子,可在较短的时间内煮酥。

2、红枣也可在水开后就加入,与赤豆一起炖煮。

3、糖桂花可以增加香气,建议不要省略。

功效:赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

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