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黑豆核桃蜂蜜奶的做法

豆类的食品有大量的蛋白质,妊娠期吃黑豆也是一个很好的选择。

用料:

黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。

做法:

1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盘上,200度,10分钟左右),冷却后磨成粉(用海尔搅拌机打成粉,尽量细腻,口感好)。

2、核桃炒微焦(可用烤箱烤的),冷却后去衣,捣成泥。

3、取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。

小贴士:

1、黑豆一定要熟吃,因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻或造成肠道阻塞。

2、在煮、炒、蒸熟后,抗胰蛋白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。

功效:豆类的食品有大量的蛋白质,妊娠期,由于孕妇受到一些生理因素的影响,如妊娠期孕妇血容量平均增加50%,但红细胞增加24%-35%,故造成血液稀释,所以吃黑豆也是一个很好的选择。

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核桃红枣米糊的做法

红枣最突出的特点是维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉。

用料:

核桃1杯、大米1/5杯、枣(干)1/3杯、水1升。

做法:

1、红枣清洗后去核,剪成小块;大米清洗干净。

2、将核桃冲洗一下。

3、全部材料放进海尔搅拌机,加入1升清水搅拌均匀,根据需要直接饮用。

小贴士:

1、核桃,是控制体重的好帮手,其包含足够的膳食纤维蛋白质能带来饱腹感,促进肠胃健康,同时降低胆固醇。

2、红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

3、红枣主要有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等好处,是补气养血的圣品。

功效:红枣最突出的特点是维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

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星星核桃奶苏打饼干的做法

可爱的星星饼干有香浓的奶香,可爱造型很适合宝宝们食用,还能帮宝宝补充钙和磷元素。

用料:

小麦面粉100克、苏打粉1.25毫升、食盐1克、奶粉10克、糖粉40克、黄油20克、核桃奶45克。

做法:

1、将黄油熔化备用,将粉类混合后过筛两次,筛入黄油中。

2、加入核桃奶拌匀成面团用力揉5分钟后盖上保鲜膜,将面团醒放30分钟。

3、将面团擀成2毫米厚的面饼,用模具刻出形状放入烤盘。

4、烤箱预热170°,中层上下火,时间12分钟。

小贴士:

1、为宝宝自制的小饼干绝对卫生,用量方面妈妈们可以自己掌控,糖分不宜过高。

2、这款小饼干适合挑食的小宝宝,让馋嘴的宝贝吃得健康。

功效:可爱的星星饼干有香浓的奶香,可爱造型很适合宝宝们食用,还能帮宝宝补充钙和磷元素。

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巧克力核桃饼的做法

宝宝正在长身体时很容易贫血和缺少各种微量元素,这块饼干既能为宝宝补血又能补锌。

用料:

低筋面粉50克、苏打粉1/3小匙、泡打粉1/2小匙、黑巧克力20克、核桃(干)20克、鸡蛋(液)30克、燕麦50克、食盐适量、黄油60克、糖粉25克。

做法:

1、将巧克力切碎,核桃仁180度烤5分钟晾凉,切碎。

2、黄油放室温下软化,加入糖粉,打发,加入全蛋液充分混合。

3、将低粉50g、泡打粉1/2小匙、苏打粉1/3小匙、盐1小撮混合筛入,用刮刀轻搅拌成团,加入燕麦片和巧克力核桃碎拌匀。

4、用手团成球形,压扁,依次排放在烤盘上。烤箱170度预热,上火全功率,下火半功率,烤15分钟左右,焖5分钟(注意烤至饼干上色后就可以啦,可以开热循环帮助小饼上色均匀)。

小贴士:

1、核桃不仅是宝宝最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。宝宝可以适量磨碎食用。

2、核桃仁富含油脂,可润燥滑肠,因此拉稀的宝宝不宜食用。

功效:宝宝正在长身体的时候很容易贫血和缺少各种微量元素,这块饼干既能为宝宝补血又能补锌。

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相关专家解答

小孩咳嗽可以吃黄豆核桃红枣粥吗

你好!这个是可以的,但是建议少吃甜食,因为这个比较容易导致多痰,加重咳嗽,建议以清淡食物为主,注意营养均衡,祝你孩子健康!

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

三岁孩子喝核桃奶一天七八袋有什么危害吗

你好,孩子的肠胃发育还不完善,还不能完全吸收的,孩子也不能急于进补的,如果孩子一天吃七八袋的话,会导致孩子消化不良的,建议最好不能给孩子吃太多,一天吃1-2包就可以了。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

小孩能天天吃芝麻核桃燕麦仁红枣枸杞黑米花生淮山吗

你好,一般正常情况下孩子的饮食要多样化的,如果天天都吃同一样食物是很容易导致孩子厌食或是导致营养缺失的。孩子的饮食应多样化,营养均衡,合理搭配是比较好的。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

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