首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说
百科

美食百科 / / 椰枣

目录

什么是椰枣

椰枣是一种营养价值高的水果,又叫做波斯枣、番枣、伊拉克枣,产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。

椰枣中含有丰富的营养成分,主要含有果糖,而且其中所含的果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,因此被认为是很不错的滋补食品。

椰枣除了可以直接吃外,其里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻。椰枣性甘,温、无毒、功效是:补中益气,止咳润肺、化痰平喘。

查看详情

椰枣的功效与作用

椰枣除了可以食用外,还可以加工成为其他的食物,另外,椰枣树还有很不错的生活用途。椰枣的功效和作用主要有以下方面:

1、食疗功效

椰枣一般被誉为最有营养的干果,它被称为沙漠面包,椰枣的三分之二为糖分。古埃及人视椰枣的出产为丰收的象征,而罗马和希腊人则使用椰枣庆祝胜利和迎接凯旋的将士。我们知道全球的椰枣有600多个品种。

椰枣具有补中益气、止咳润肺、化痰平喘。其所含纤维素非常柔软,不会对敏感的胃肠造成伤害,可治疗胃溃疡。用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可,椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份。

(1)椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫,而这样则有利于妇人生产。

(2)椰枣中的糖分很容易被吸收和消化,所以他常常被用作治疗儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用,也会对老人有益。

(3)椰枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌,椰枣也会像粗粮一样治疗便秘。一般情况下,晚上把椰枣泡在水里,之后揉碎成汁液服用,第二天早上,便秘的你会感觉轻松很多的。

(4)椰枣汁可用于强壮心脏,也能治疗性功能低下。椰枣和牛奶、蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处,可以说这种汁液就是强身健体的天然伟哥。当然这种补品对老年人也十分有用,他可以增强老人的体力,同时能够排毒养颜。

(5)椰枣具有排毒功效,节食期间的早餐如果坚持使用椰枣。那么,椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。

2、生活用途

枣椰树的树干作建筑材料与水槽,树形美观,常作观赏植物。枝条可以制作椅子、睡床以及装运水果、蔬菜、鸡鸭、鱼虾和筐子,叶子可以用来编席子、捆扫帚、制托盘等,还可以作燃料,树干用来建造农舍、桥梁,枣核可以作饲料,劣等椰枣则用来作肥料或饲料。

3、用作食物

椰枣有极高的营养价值,它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此,椰枣果肉味甜,营养丰富,既可作粮食和果品,又是制糖、酿酒的原料。可以制成各种糖果,高级糖浆、饼干和菜肴,以及制醋和酒精。

查看详情

椰枣怎么吃

由于椰枣非常甜,尤其是干椰枣,因此人们常常将晒干了椰枣与其他食物一起搭配烹调后食用。

椰枣的食用方法

椰枣煮粥:椰枣可以晒干在煮粥时加入少许食用。

椰枣糕点:椰枣还可以去果肉做成枣糕等点心食用。

椰枣炖食:椰枣可以在炖鸡炖肉等时加入几颗提味。

此外,要注意,孕妇生吃椰枣时,枣皮容易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。生食椰枣时,一定要将它消毒、洗净,否则椰枣上可能会残留农药,对身体产生不利影响。儿童脾胃功能较弱,椰枣黏腻,不易消化,多食碍胃,易影响儿童食欲和消化功能。并且椰枣糖分过多,容易引发龋齿

查看详情

联系编辑

联系编辑:肖丽云

联系邮箱:xiaoliyun#pcbaby.com.cn (#改为@)

联系电话:020-38178288-3135