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美食百科 / 玉米 / 哺乳期可以吃玉米吗

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哺乳期能吃玉米吗

哺乳期可以吃玉米,但要完成熟透后再食用。烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。建议哺乳妈妈吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里。此外,玉米中含蛋白质,与富含维生素C的草莓同食,可防黑斑和雀斑。但是,不能常把玉米当主食来吃,否则容易导致营养不良,不利健康。

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哺乳期吃玉米的好处

玉米属于粮食作物,无论是炒、蒸、煲汤等适宜,美味可口,营养丰富,那么哺乳期吃玉米有什么好处呢?

1、减肥

哺乳妈妈在坐月子期间,会摄入比较多高脂肪和高热量的食物,不知不觉间,就会比原先稍胖。食用玉米可消除饥饿感,但其含热量很低,所有是减肥的代用品之一。因此,玉米可以作为体重稍胖的哺乳妈妈辅助食疗。

2、增加记忆力、抗衰老

食用玉米后能刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。因此,哺乳妈妈常食玉米,有利于婴儿智力的发育。

3、明目

特别是黄色玉米,其能缓解黄斑变性、视力下降。黄色玉米中含有叶黄素和玉米黄质,这些物质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,起到明目的功效。

4、促进胃肠蠕动

玉米中含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,起到防治便秘、肠炎、肠癌等功效。

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哺乳期吃玉米的注意事项

玉米的病虫害少,相对栽种时使用的农药也少,适量食用可帮助缓解便秘,那哺乳期吃玉米的注意事项都有哪些呢?

1、不宜与回奶的食物一起吃。哺乳期的妈妈需要喂乳,所以不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物,所以在吃玉米的时候忌与此类食物一起烹调或食用。

2、哺乳期饮食不宜过重口味,妈妈吃玉米的时候应尽量避免高油高温过久的方式,这些食物通常含的热量较高,缺乏营养且不易消化。特别是爆米花,哺乳妈妈最好少吃。

3、发霉的玉米不要食用,因为发霉的玉米会产生一种致癌物质,不利于哺乳妈妈和婴儿的健康。如果购买的玉米较多,可挂在通风的地方,这样可以降低发霉的机率。

4、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。玉米和小麦一起食用,可提高蛋白质的吸收;和鸡蛋一起食用,可以防止胆固醇过高;和豆角一起食用,对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。

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哺乳期吃玉米的做法

1、玉米浓汤的做法

甜玉米粒300克,牛奶300毫升,黄油10克,面粉10克,胡萝卜10克,西兰花20克,盐适量。

做法

(1)把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒;胡萝卜切粒;西兰花撕成效朵。

(2)锅中水烧开,把胡萝卜粒和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干。

(3)取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。

(4)干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。

(5)待面粉与黄油完全融合后,加入100毫升的开水混合均匀。

(6)将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入盐调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在上面即可。

功效:玉米浓汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

2、山药玉米排骨汤

食材:猪肋排2根,甜玉米1根,山药半根,盐适量。

做法

(1)猪肋排剁成小段,飞水。

(2)砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。

(3)玉米切段,山药切成滚刀块。

(4)中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药。

(5)转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。

功效:玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。

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相关专家解答

三个月婴儿湿疹哺乳期妈妈可以吃玉米面粥吗

你好,根据你的描述是可以吃的,问题不大,清淡即可;孩子湿疹护理方面很关键,先用清水冲洗宝宝身体擦干水分,再用炉甘石洗剂洗下患疹的地方,洗后涂上软膏;最好在宝宝睡觉的时候涂抹上药,以防孩子用手去抓;注意多喝水,饮食清淡。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

请问哺乳期吃玉米会回奶吗?

你好。一般情况下吃玉米是不会导致回奶的。玉米营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;玉米所含维生素B族能调节神经,同时富含亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压;玉米的高纤维含量则有助于清理肠道,此外,丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。玉米并具有利尿、降血压的作用。因此,如果是在哺乳期,妈妈不妨适当吃一些玉米,有助于补充营养、调理肠胃。需要注意的是也不可同时多吃,以免过奶后过于凉滑影响宝宝的肠胃消化。

邱小文 广州军区广州总医院 营养科 主任医师

哺乳期可以进补吗?哺乳期进补可以吃哪些食物?不能吃什么?有哪些方面需要注意的?

哺乳妈妈应吃足够营养的食物来制造奶水,以避免过度消耗自己的身体,同时她需要有足够的体力和精力来照顾宝宝。哺乳期不需刻意多吃或避免特别的食物。哺乳期每天需要额外400-500卡的热量,对于不计算热量的妈妈,建议采取饿了就吃的原则。水分的摄取量由口渴感来决定,过多的水分可能抑制奶水分泌。均衡饮食,食材多样化。

赵文虹 悦芳庭母乳妈妈会所 妇科 高级催乳师

哺乳期饮食要注意什么?能吃玉米萝卜汤吗?奇异果火龙果能吃吗?

亲说的玉米萝卜汤,奇异果,火龙果这些都是营养丰富的食物和水果,含有丰富的维生素,并且营养成分搞,哺乳期间可以多吃,有益身体,其实哺乳期间只要注意少吃辛辣刺激的食物,少吃寒凉的食物就可以了,其它的新鲜蔬菜水果都是可以多吃的哦!

Fiona 太平洋亲子网 育儿频道 资深编辑

孩子哺乳期得了急性荨麻疹,那么我的饮食应注意哪些?有什么不能吃或者推荐吃的吗?

妈妈避免食用如牛奶、海鲜、蛋白等易致敏的食物。

赵文虹 悦芳庭母乳妈妈会所 妇科 高级催乳师

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