哺乳期吃玉米的做法
收藏1、玉米浓汤的做法
甜玉米粒300克,牛奶300毫升,黄油10克,面粉10克,胡萝卜10克,西兰花20克,盐适量。
做法
(1)把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒;胡萝卜切粒;西兰花撕成效朵。
(2)锅中水烧开,把胡萝卜粒和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干。
(3)取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。
(4)干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。
(5)待面粉与黄油完全融合后,加入100毫升的开水混合均匀。
(6)将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入盐调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在上面即可。
功效:玉米浓汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
2、山药玉米排骨汤
食材:猪肋排2根,甜玉米1根,山药半根,盐适量。
做法
(1)猪肋排剁成小段,飞水。
(2)砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。
(3)玉米切段,山药切成滚刀块。
(4)中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药。
(5)转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。
功效:玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。
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