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哺乳期能吃蟹味菇吗?

哺乳期可以吃蟹味菇吗?这个答案是无疑的,尤其对于消化不良、喜爱菌类的妈妈们来说,蟹味菇无异是一道健康的食品。孕后期哺乳母亲需要大量维生素和蛋白质,多食蟹味菇可以提供最恰当的营养物质。

蟹味菇含有大量的植物纤维,具有预防便秘、促进排毒、抗癌、降低胆固醇的作用,因此,对需要大量营养素而又需要提高自身免疫力的哺乳妈妈来说,蟹味菇的确是一道健康食品。

但是,哺乳妈妈吃蟹味菇的时候一定要注意一个细节,如果菌类过敏者,不建议食用蟹味菇。而且哺乳妈妈吃蟹味菇要适量,并且要同时补充牛奶等其他营养品以达到均衡营养的目的。

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哺乳期吃蟹味菇有什么好处

哺乳期能不能吃蟹味菇?当然能吃。蟹味菇有很好的食用价值,除了可以提升哺乳妈妈的免疫力外,减少患感冒的机率,还可以调节肠胃功能。

1、帮助钙、磷的吸收,强壮宝宝骨骼。

蟹味菇中含有大量的维生素D,能促进骨骼的发育和牙齿的生长。妈妈摄入的维生素D多了,乳汗中维生素D也多,除了可以促进宝宝骨骼的发育,对预防小儿佝偻病也有一定帮助作用。

2、增强哺乳妈妈们的免疫力。

蟹味菇中的子实体即根部以上含有大量的真菌多糖、嘌呤、腺苷,能增强自身的免疫力。我们都知道,哺乳妈妈刚分娩完,再加上带宝宝的劳累,免疫力必然会有所下降,可以多吃蟹味菇来赶走疲劳。

3、可调节肠胃功能。

蟹味菇所含的纤维素,可以促进肠胃蠕动,增强胃肠的消化功能,有助于哺乳妈妈体内废物的排出,缓解便秘症状,可润肠通便、消积滞。

4、容易让哺乳妈妈产生饱腹感。

蟹味菇高蛋白、低热量,既可以摄入合适的蛋白质和营养素,保证乳汁的质量,又不用担心摄入过多的热量,不利于产后身体恢复苗条。

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哺乳期吃蟹味菇的禁忌

哺乳期妈妈的饮食,不仅和自身息息相关,还会影响婴儿的健康。那么,哺乳妈妈在食用美味的蟹味菇都有哪些禁忌呢?下面就让小编来给大家介绍一下吧。

1、蟹味菇和大闸蟹搭配,不适宜哺乳妈妈食用。

蟹味菇的味道和大闸蟹的味道很像,用蟹味菇和大闸蟹一起烹饪味道更加鲜美。大闸蟹的营养价值很高,有丰富的钙质和蛋白质。蟹味菇中含有大量的纤维,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。但是这样一道美味营养菜,不建议哺乳妈妈食用,因为大闸蟹性寒,且有多种的蛋白质和嘌呤碱,多吃会容易导致婴儿皮肤过敏,加重湿疹,出现腹泻,还会诱发婴儿自身免疫系统疾病等。因此,为了婴儿的健康着想,烹制蟹味菇的时候,不建议加入大闸蟹。

2、蟹味菇鸭肉相配,建议要哺乳期妈妈少吃。

蟹味菇啤酒鸭,简单又很好做,是不少家庭都喜欢的菜谱,但是这道菜不建议哺乳妈妈食用。一是因为因为鸭肉性凉,会引起哺乳妈妈肠胃不适或减少生乳,哺乳妈妈最好不要吃。二是因为这道菜里面用了啤酒,哺乳妈妈即使只饮一点点酒,也会延迟乳汁分泌时间,减少乳汁分泌量。

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哺乳期怎样吃蟹味菇才安全

哺乳期饮食不仅影响着产后妈妈的身体恢复情况,还会影响产后妈妈的乳汁,从而影响宝宝的生长发育。那么,哺乳期妈妈要怎样吃蟹味菇才安全呢?

1、哺乳妈妈在吃蟹味菇的时候,先查看一下菇盖有没有破损。这主要是因为破损的蟹味菇容易感染病菌,吃后对身体不利。

2、哺乳妈妈在吃蟹味菇,不要喝茶。蟹味菇中含有铁元素,虽然只是微量,但是铁元素和茶中的单宁酸发生化学反应,会减低哺乳妈妈对铁的吸收,严重时可导致贫血

3、蟹味菇最长的保存时间是一周左右,超过了这个时间,建议哺乳妈妈不要食用了。蟹味菇放的时间过长,会影响其色泽和营养。

4、猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食,会减少生乳,建议不要和蟹味菇搭配食用。在吃蟹味菇的时候也不要加入辣椒、胡椒、茴香、酒等食刺激性食物的食物,刺激性食物容易通过乳汁进入宝宝体内,影响宝宝健康。

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相关专家解答

哺乳期可以吃金针菇吗?对宝宝有影响吗?

哺乳期能吃金针菇。

哺乳期吃金针菇的好处:金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定,金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;金针菇还能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

哺乳期吃金针菇需注意:不管是哺乳期妈妈还是一般人群,都不宜食用未熟透的金针菇,因为其中含有秋水仙碱,人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱。另外,在选购金针菇时,不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过,要留意其药剂,残留量是否达标,可能会影响健康,不可选购。

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赵文虹 悦芳庭母乳妈妈会所 妇科 高级催乳师

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