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产妇能吃蟹味菇吗

产妇能吃蟹味菇吗?产妇可以吃蟹味菇。蟹味菇能给产妇供应丰富的维生素和氨基酸,在提高产妇免疫力的同时,还可以促进消化,缓解因活动太少而引起的腹胀。此外,蟹味菇还能帮助修复产妇生孩子时损伤的组织。但是建议产妇尽量不要吃得太多,饮食要营养均衡,才有利于婴儿吃到好质量的乳汁

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产妇吃蟹味菇有什么好处

蟹味菇属于低脂肪、低热量的食物。产妇吃蟹味菇一则可以有助于肠道蠕动,促进排气,减少腹胀;二则可以修复生孩子时损伤的组织;三则可以增进食欲,帮助消化,有助于对新生儿进行母乳喂养

1、可有助于肠道蠕动,促进排气,减少腹胀。

产妇生完孩子后,一般都会因活动减少或者是坐月子时吃得太多而产生腹胀。蟹味菇含有的维生素和膳食纤维,可以帮助肠道蠕动,促进排气,减少腹胀。

2、可以修复生孩子时损伤的组织。

蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复妈妈们生孩子时损伤的组织。蟹味菇含有17种氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸的含量远远高于一般的菇类,而精氨酸是构成蛋白质的基本单位,因此,产妇吃蟹味菇可以帮助修复生孩子时损伤的组织。

3、增进食欲,帮助消化,有助于对新生儿的喂养。

蟹味菇味道鲜美、具有独特的蟹黄味,在味觉上促进产妇的食欲,而且其含有的膳食纤维,还可以促进肠胃蠕动,帮助消化,有利于对新生儿进行母乳喂养。

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产妇吃蟹味菇的禁忌

蟹味菇味道鲜美,一般情况下,所有食材都可以和它搭配。但是,蟹味菇和腊肉辣椒五花肉等食材搭配后,不建议产妇食用,因其可能会引起产妇的不舒服。

1、蟹味菇和腊肉搭配,产妇吃多了可能会导致水肿。

干锅腊肉蟹味菇是一道很普通的家常菜,但是产妇吃多了可能会引起水肿。究其原因主要是因为腊肉含有的盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时可能会造成水肿。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,所以排出的盐分也增多,需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。

2、蟹味菇加入辣椒调味,可能会引起产妇肠胃不适。

蟹味菇味道比较清淡,有些人习惯性的加入一些辣椒调味,可以增加其口感,但是加入辣椒后的蟹味菇,是不适合产妇吃的。产妇本身胃肠功能较弱,吃辣椒不仅耗气,并可伤津损血,加重产后气血虚弱。

3、蟹味菇和五花肉搭配,产妇吃了可能会引起消化不良。

蟹味菇小炒肉是比较普便的吃法,里面搭配的一般是五花肉,但是妇本身胃肠功能较弱,加上运动量又小,肥腻的食物,不利于产妇消化、吸收,往往还会导致消化不良。

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产妇怎样吃蟹味菇才安全

蟹味菇虽然营养丰富,但孕妇也要适量进食。而且产妇在挑选蟹味菇的时候应该以新鲜的为主。

1、产妇应该选择新鲜的蟹味菇食用。

蟹味菇是不易保存的食物,日子一久便会变黄,而荤伞背后也会变成褐色。而且随着保存的时间越长,其营养流失越多。因此,建议产妇要挑选新鲜的蟹味菇食用。

2、可用淘米水来清洗根部。

大部分的菌类食物,一般都不食用根部,但是蟹味菇的根部具有多种生物活性成分,其中真菌多糖、嘌呤、腺苷等物质能提高产妇的免疫力。但是,根部又有很多泥沙,这时不妨用淘米水来清洗,不仅可以清洗的更干净,还可以有效减少蔬菜上的农药残留。

3、不要过量食用。

产妇饮食要合理、营养,吃多种食品。膳食做到荤素搭配,干稀搭配,粗细粮搭配,满足机体对各种营养的需要,这对产妇的健康与小儿的生长发育都是十分有益的。

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李全霞 西安安琪儿妇产医院 妇产科 门诊专家

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