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哺乳期能吃口蘑吗

哺乳期能吃口蘑。口蘑是国外极为推崇的健康食品,含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。哺乳期妈妈食用能补充自身和宝宝所需的营养和能量。

1、提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。哺乳期妈妈食用能提高抵抗力,从而也通过哺乳提高宝宝的免疫力。

2、保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3、美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,哺乳期妈妈食用可以防止发胖。

4、预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。哺乳期妈妈食用不仅能让自己,还能通过哺乳让宝宝很好地预防骨质疏松症。

5、防癌抗癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,哺乳期妈妈经常食用可以防止癌症的发生。

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哺乳期吃口蘑的做法

口蘑鸡蛋的做法

用料:口蘑适量,鸡蛋两个,豌豆少许,盐少许,鸡粉适量。

做法:

1、口蘑洗净切片,鸡蛋打散。

2、油热放入鸡蛋液炒散。

3、放入葱姜,豌豆,口蘑翻炒,最后放入盐、鸡粉即可出锅。

小贴士:

觉得口蘑有一股草味的话可以先焯水下。

口蘑炒牛肉的做法

用料:牛肉200克,口蘑300克,油适量,盐1勺,白砂糖1勺,生粉适量,生抽1勺,泡姜10克,大葱白少许,红椒1条。

做法:

1、把牛肉切成细条加入盐,糖,生粉,生抽,花生油腌制入味。

2、口蘑洗净切小块,红椒,泡姜,大葱白切丝。

3、锅内烧水,水开下口蘑焯至,可放少许的料酒去腥,然后盛出沥干水备用。

4、热锅热油下红椒丝,大葱白丝,姜丝爆香,然后放入牛肉一同翻炒。

5、牛肉7成熟时加入焯好的口蘑。

6、放入盐,糖,生抽,蚝油调味。

7、翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

口蘑最好吃鲜蘑。市场上有泡在液体中的袋装口蘑,食用前一定要多漂洗几遍,以去掉某些化学物质。宜配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或鸡精。

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