1、蘑菇菜丝燕麦粥 食材：燕麦70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、蒜1瓣、高汤适量、植物油少许。做法：将蒜拍成碎粒，放入油锅爆香。把油菜切丝。把洗净的蘑菇和菜丝倒入锅翻炒，煸炒出水分。翻炒软，并加水或鸡汤烧开。把燕麦片倒入煮约1分钟即可。

2、胡萝卜玉米小蛋饼 食材：甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量。做法：甜玉米剥粒，胡萝卜切小丁，小葱切末。锅中放适量油，下玉米粒和胡萝卜丁，翻炒。将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。加入2个鸡蛋，拌匀，加入面粉、葱花，调入适量盐，拌匀。锅微热后，舀起一勺面糊，加入锅子里。小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。

怀孕八个月饮食方案：孕8月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所以孕8月应保证热量的供给，增加主粮的摄入，如大米、面粉等。

一般来说，准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外，要增加一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦片等。

同时，饮食不可毫无节制，应该把体重的增加限制在每周350克以下。

营养补充，这个月是胎儿大脑增殖高峰。除需要大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外，还需要有一定量的脂肪酸，尤其是丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。

1、蛋白质：以优质蛋白质为主，每天75~100克蛋白质。

2、碳水化合物和脂肪：碳水化合物每天400克左右，总脂肪每天60克。

3、维生素：适量补充各种维生素。

4、水和无机盐：每天6~8杯水，并适量补充各种微量元素。为了减轻水肿和妊娠高血压综合症，在饮食中要少放食盐。

孕期补钙的食物有哪些?

补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品：

乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

特别提示：食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。

孕妈妈应该怎么补铁?

妊娠中晚期以后，准妈妈非常容易患缺铁性贫血。缺铁性贫血会影响腹中宝宝的健康生长，甚至可能引起胎儿宫内窘迫、早产等危险。日常食物中的铁有两种存在形式，一种是血红素型的铁，即“二价”铁，只存在于动物血液、动物肌肉及动物肝脏里，这是最被人体消化道认可的铁吸收形式，利用率较高。蔬菜、水果、蛋黄、红枣等食物里所含的铁是非血红素铁，以“三价”铁离子的形式存在，在人体消化吸收前，必须先转化成“二价铁”离子，否则，吸收极其困难。

那么，孕妈妈该怎么补铁呢?多吃含铁丰富的食物，动物肝脏是首选，像鸡肝、猪肝等，一周吃两三次，每次25克左右。其次，动物血、瘦肉也很不错。

你可能担心：肝脏是排毒器官，到底能不能吃?的确，动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。

蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。究竟孕妈妈需要摄取啥样的维生素C呢?维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。

维生素K是参与血液凝固的一种重要物质，如果人体缺乏维生素K，就等于缺乏凝血因子，容易出血或出血难止。在临床上，维生素K缺乏的患儿大多数是在出生后3个月内，这部分患儿绝大多数为母乳喂养，维生素K含量偏低。据介绍，人体自身不能制造维生素K，只有靠食补或肠道菌群合成。由于维生素K比较难以通过胎盘吸收，所以婴儿体内原本就缺乏，同时，没有足够的菌群帮助合成。

医生建议，孕妇从32周至36周起，服用适量的维生素K，直至分娩，临产的孕妇分娩前1小时至4小时肌注或静滴维生素K，同时，新生儿也要补充维生素。除了口服和肌注的方式来补充维生素K，孕妇还可以多食维生素K含量丰富的食物，如菠菜、西红柿及鱼类等。对长期使用抗生素、腹泻的婴儿要常规补充维生素K。临床上遇到不明原因的患儿出血，在寻找病因的同时，应该立即肌注维生素K，以防进一步导致颅内出血。

到了怀孕最后那几个月，准妈妈的身体变化越来越大。有些变化是怀孕期间的正常显现，有些则应引起重视。以下症状是孕期难以避免的正常现象，准妈妈不必过分担忧。

1、胃部烧灼：宝宝个头越来越大，胃部受到挤压，再加上孕酮的影响使肠胃蠕动减缓，食物在胃中时间变长，而且准妈妈的括约肌会比较松弛，导致胃液逆流到食道，因而引起灼热的不适感。应对：准妈妈要少吃多餐。每餐喝一点牛奶，吃完饭不要马上躺下。

2、水肿：到了孕晚期，很多妈妈的脚比平时足足大了两个码子，鞋子都穿不下了。水肿现象从孕中期就开始出现，到了孕晚期，胎儿对下腔静脉的压迫更大，症状也就更明显了。应对：控盐 运动。千万别吃得太咸。适度运动，散步、游泳、瑜伽都是孕妈妈不错的选择。

3、耻骨疼痛：孕晚期尤其是临近分娩的时候，很多准妈妈会抱怨耻骨附近疼得厉害。那是因为弛缓素和黄体素这两种激素使得耻骨联合区域变得非常松弛，而骨盆承受了很大的压力，导致了耻骨联合过度分离。应对：准妈妈要注意多休息。

4、外阴部疼痛：有些准妈妈在妊娠中晚期会感觉外阴部肿胀，同时局部皮肤发红，在行走时外阴出现剧烈疼痛。这种现象就是外阴部静脉曲张。应对：不要久站，不要穿过紧的裤子和鞋袜，洗澡的时候注意水温不要太热。