红豆薏米大米粥的祛湿效果据说非常好,但很多人不知道怎么做,那么红豆薏米大米粥是什么来的呢?
红豆,又称为海红豆或者相思子等,红豆适合与大米一起煲粥,有较高的甜度可以替代番茄面团,磨成的粉可以做成各种糕点使用。薏米,又称薏米仁、六谷子,味甘而性凉,是常用的中药材也是生活当中的食材。大米,使我们的主食之一,又有籼米、粳米等品种一般来说煮饭煮粥用粳米比较多。
红豆薏米粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆、薏米和其他五谷粉杂粮,上面是淡红色的汤,而红豆、薏米的有效成份大半都在汤里。
红豆薏米搭配可以有效祛湿,但很多人不知道怎么吃,那么红豆薏米的吃法是什么呢?
直接做成粥。材料:薏米、红豆、大米、白糖。将红豆和薏米都先泡发好,再倒入高压锅中浇入冷水烧开,此时再加入洗好的大米,盖上高压锅盖用中火烧15分钟后关火,等待至没气后便可以开盖,最后缴入白糖搅拌并煮上一分钟熄火就可以了。
记住红豆薏米在煮粥之前用温水泡胀在煮这样即省时又省电,如果家里没有电压力锅或高压锅用普通锅多熬一会。
虽然红豆薏米可以祛湿,但吃的不对的话也是有副作用的,那么红豆薏米的副作用是什么呢?
红豆薏米汤是养生佳品,没什么副作用,但由于每个人的体质都不同,因此要根据自身的体质来决定是否适合食用。比如寒性体质的人,因薏米属性微寒,故虚寒体质的人不适宜长期食用此粥,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。
而且说到祛湿,红豆、薏米、燕麦只是单纯的渗湿利湿,山药、枸杞、芡实等只有健脾作用,没有宣化、导滞等功能,是治不好湿气,更排不出湿毒的。除湿气既要去身上五脏六腑的湿气,也要除去湿气遗留给五脏六腑的湿毒。
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