西米露拿来煲糖水是最好了,但是我们一般都是在外面才吃的西米露,如果想自己做的话,西米露怎么煮呢?
每次煮西米露时可以多煮一些西米,这样方便人们制作不同味道的西米露。生活中常见的菊花和冰糖以及胡萝卜,可以与西米搭配在一起做银菊西米露,在制作时,要把胡萝卜洗净以后,炸出汁液和菊花以及冰糖,放到锅中,加适量清水一起煮,煮开以后熬5到6分钟,加入煮好的西米调匀,取出以后降温,入冰箱冷藏几小时然后取出就能食用。
西米露可以搭配牛奶煮。牛奶西米露是一种非常不错的早餐,还可以吃一些面包或者水果粒,面包配牛奶西米露可以有效的为我们提供一天的能量,是一种非常不错的早餐搭配。
西米露要煮的刚刚好才行,太硬或者太烂都不好吃的,所以这就需要把握时间了,那么西米露煮多久呢?
西米露加牛奶煮是非常不错的。牛奶西米露一个比较关键的环节就是要将西米煮熟,煮西米是一个需要技巧的事情。因为西米是高淀粉食品,如果把握不好时间,就很容易把西米煮糊了,或者时间不够,西米就也会煮不熟。
煮西米的时间大概半个小时左右,有些西米较为小粒,那么可以适当地减少时间。西米还没有煮熟之前是一个白色的小球,煮好西米的标准是,西米外围变成透明,中间剩下一个小白点即可。
很多人做西米露的时候喜欢加点椰子味,而椰汁和椰浆都有椰子味,那么西米露用椰汁还是椰浆呢?
一般西米露用椰浆比较好。椰汁西米露是用椰子、西米、鲜奶制成的一道饮品,香甜爽口,具有有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
西米露也可以用椰汁来做,西米不要经常吃,会增肥,西米是经过棕榈树类的树干加工制成的,食用前不需要泡水,食用后好消化,具有健脾养胃、止咳化痰的作用。
在生活中我们吃的西米露一般都会放点牛奶,因为这样好吃点,可是椰汁西米露要加牛奶的吗?
做西米露不用牛奶味道不太好,所以建议还是使用牛奶一同制作会比较妥当。且牛奶也是很容易购买得到的,随便买一小包就可以了,建议做这个之前,提前把西米用水泡一个小时,然后在锅里把三杯水和半杯糖烧开后,放水泡好的西米,煮至透明,再把牛奶和椰浆倒进去,煮开后就可以关火了。
喜欢喝甜的就买甜牛奶,如果想味道鲜一点就买纯牛奶,炼奶要买罐装的,不过会比较甜,用奶粉调出来的奶配西米露应该不会多好吃,所以,还是看自己喜好加吧。
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