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清蒸皮皮虾
清蒸皮皮虾
皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其蛋白质含量高达20%,含量丰富。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
皮皮虾 500克
调料
2片 1根
1茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:皮皮虾500克、葱1根、姜片2片、盐1茶匙

  • 2.

    步骤1:姜片切成姜丝。

  • 3.

    步骤2:将葱切成段。

  • 4.

    步骤3:将皮皮虾洗干净,捞起。

  • 5.

    步骤4:将皮皮虾摆放在盘中,铺上姜丝和葱段,撒上盐。

  • 6.

    步骤5:将皮皮虾放在蒸锅中,隔水蒸20分钟,直至皮皮虾变红弯曲即可。

烹饪小贴士

皮皮虾用料酒或姜丝提前腌制,可以减轻腥味。

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