做法
-
-
-
1.
准备食材：猪肝150克、姜5片、香油20克、开水200毫升
-
-
-
-
2.
步骤1：先将猪肝放入清水中浸泡30分钟，期间换水2-3次。
-
-
-
-
3.
步骤2：将猪肝再清洗一次之后，切成片。
-
-
-
-
4.
步骤3：姜切成姜丝。
-
-
-
-
5.
步骤4：热锅中倒入香油，放入姜丝，炒香，然后放入猪肝，将猪肝炒到变色熟透的时候，捞出。
-
-
-
-
6.
步骤5：锅中倒入约200毫升的开水，煮沸之后，加入猪肝继续煮，再次沸腾的时候即可。
-
