做法

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  1.

  准备食材：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片

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  2.

  步骤1：将骨头洗净捣碎置锅内，加水适量。

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  3.

  步骤2：加入红枣、生姜，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上。

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  4.

  步骤3：再加入生姜，汤煮好后盛入碗中即可。