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0-1岁百科 / 1岁宝宝 / 宝宝1岁1个月营养饮食

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宝宝1岁1个月营养提示

1岁1个月宝宝膳食安排原则是保证足够的营养和从以奶为主的饮食过渡到成人膳食。为宝宝选择的食物必须含有丰富的营养素,要重视动物蛋白和豆类的补充。特别应补充一定量的牛奶,但一般不超过800升,以保证优质蛋白质的供应。

不过,宝宝的消化能力还比较弱,胃容量较成人小得多,所以需要少量多餐,一般每日安排三餐两点”,并于晚间睡前1-2个小时加一次牛奶,以保证每日的进食量。

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宝宝1岁1个月精选食谱:娃娃脸鸡蛋羹

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食材:

鸡蛋两个、海苔两片、胡萝卜片1片、火腿片适量。

做法:

1、鸡蛋打散。

2、加入和蛋液等量温水、少许盐调味。

3、将鸡蛋向一个方向打散,避免空气进入过多,打好的液去掉浮沫,盖上保鲜膜,并在保鲜膜上牙签扎几下。

4、连同备好的胡萝卜片一起放入蒸锅水开后,改小火8-10分钟。

5、将海苔剪成娃娃的头发,胡萝卜和火腿片切成月牙形点缀成娃娃的嘴巴装饰。

6、蒸好的鸡蛋羹。

7、将娃娃脸摆在蒸好的鸡蛋羹上,吃的时候可加入香油调味。

功效:

娃娃脸鸡蛋羹造型可爱,尽量多的变换食物花样可以激发宝贝的食欲。

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宝宝1岁1个月精选食谱:甜蜜胡萝卜玉米泥

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食材:

胡萝卜1根、玉米(鲜)2把、酸奶1盒。

做法:

1、玉米洗干净。

2、将胡萝卜切成小块。

3、锅内放水,把玉米与红萝卜一起放进锅内煮。

4、将胡萝卜玉米加少许水在搅拌机中打成泥。

5、往已打好的胡萝卜玉米泥中加入酸奶。

6、最后装上一碗即可。

功效:

胡萝卜中含有维生素A,是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进人体的生长发育具有重要意义。胡萝卜还含有降糖物质,有降糖,降压,强心作用。玉米可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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宝宝1岁1个月精选食谱:胡萝卜酸奶粥

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食材:

胡萝卜1/10个、面粉1小匙、卷心菜10克、酸奶1大匙、肉汤3大匙、黄油若干。

做法:

1、将玉米掰成粒。

2、将胡萝卜切成丝

3、将卷心菜切成丝。

4、用黄油将面粉略炒一下。

5、加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。

6、将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

功效:

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,宝宝适当食用,可以保护视力。

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相关专家解答

夏天时,一岁的宝宝在饮食上平时一般要注意些什么?有什么主食是不适合宝宝吃的吗?医生能列举一下吗?

要注意油炸的、油腻的、盐分重的东西不适合宝宝吃,还有个别海鲜类的食物像是虾、蟹、咸水鱼等会比较难消化,也暂时不要给宝宝吃。

陈立民 广州医科大学附属第三医院 儿科 副主任医师

我的宝宝一岁,最近好像上火了,请问一下要怎么办好呢?

多饮水,均衡饮食,多吃下火蔬菜和水果。保证充足的睡眠。

刘桂萍 陕西省第四人民医院 儿保科 主任医师

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