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0-1岁百科 / 1岁宝宝 / 宝宝1岁2个月营养饮食

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宝宝1岁2个月营养提示

1岁的孩子完全可以食用谷类食物了,因此米饭、馒头、带馅的包子、馄饨、饺子等食物,宝宝也会非常爱吃,但应该避免油炸食物。另外,妈妈要给宝宝补充优质蛋白质,多吃鲜鱼、奶制品及肉、蛋类,特别是鸡蛋,是婴幼儿的首选辅食

  食物应该尽量细、软、烂、易于消化、易于咀嚼为主,以免影响孩子的胃肠道功能和吸收功能。

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宝宝1岁2个月精选食谱:菜泥面糊

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食材:

儿童细面10克,牛奶15毫升,嫩油菜叶10克。

做法:

1、嫩油菜叶洗净后放入滚水中汆烫熟,之后捞出,沥净水分。

2、菜叶放入搅拌机中,加入牛奶,搅打成菜糊。

3、大火烧开小煮锅中的水,放入儿童细面条,大火煮至熟软捞出。

4、将煮熟的面条捣烂,将菜糊倒入面条中。

5、拌匀即可。

功效:

宝宝要想全面补充营养,妈咪们不妨将蔬菜加入宝宝的主食中。美味又营养哦!

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宝宝1岁2个月精选食谱:香浓鲜奶炖蛋

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食材:

鲜奶100毫升、淡忌廉100毫升、蛋黄2个、糖15克、天然香草香油1茶匙、自选鲜果适量。

做法:

1、烤箱预热至160度约15分钟。忌廉、鲜奶放入锅内煮热。

2、蛋黄和糖搅拌拌匀。

3、边拌边加入热奶。

4、加入香草香油拌匀。把蛋液过筛一次。

5、蛋糊分盛杯中,坐水焗约20-30分钟至凝固,即可趁热或待凉后伴鲜果享用。

功效:

香浓鲜奶炖蛋不仅味道香浓宜人,对宝宝大脑发育非常有利。

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宝宝1岁2个月精选食谱:南瓜糊

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食材:

南瓜150克、糖40克、牛奶250毫升、鸡蛋1个。

做法:

1、南瓜洗净切块。

2、把南瓜放锅内蒸熟。

3、加入鸡蛋。

4、加入糖、牛奶,然后煮熟即可。

功效:南瓜含有淀粉、蛋白质胡萝卜素、维生素B维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。

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相关专家解答

请问一岁宝宝可以吃肉了吗,要吃些什么好?

一岁宝宝可以吃点肉了,只要烹调成容易咀嚼、吞咽和消化的肉类都是可以补充的。特别是海鲜类,其含有的脂肪对于儿童神经系统发育有帮助。

林淑娴 广东省中医院 营养科 医师

宝宝一岁需要补充哪些营养?

还是那一句,营养需要均衡,这个是前提。在这个前提下,有几个常见的幼儿常见营养缺乏问题:1.钙与维生素D:多晒太阳,多吃乳类及其制品;2.铁缺乏和缺铁性贫血:可以适当摄入含铁丰富的食物如瘦肉、动物血制品、肝脏、豆类及其制品、黑木耳、芝麻酱和铁强化食品等;3.锌缺乏:一般来说,贝壳类海产、瘦肉、动物内脏等都是锌极好的来源;4.碘缺乏:可以给幼儿选择含碘高的海产品;5.维生素A缺乏:多吃富含胡萝卜素的蔬菜和水果,如红萝卜、南瓜、,还可以每月选用动物肝脏补充维生素A;6.B族维生素缺乏:不宜长时间吃过于精白的米和面粉,可适当增加杂粮、豆类等;7.维生素C缺乏:维生素C主要存在于新鲜的蔬菜或水果中,所以只要新鲜吃就已经非常好了。

林淑娴 广东省中医院 营养科 医师

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