这一时期,孕妇为了保证生产时的体力,除注意增加营养外,仍要以富含纤维素的蔬菜、水果为主,同时保证摄取足量的蛋白质、糖以及钠、钾、钙、铁和磷等营养元素。每天要保证充足的水分,富含各种矿物质的汤水也不能少。以下几种营养元素还是要及时补充。
1、蛋白质。需摄入80-100克/天,主要来源于肉类、鱼虾、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋类
2、脂肪。需摄入25克/天,主要来源于油类、奶类、肉类、谷类、坚果。产前可以常喝将莲藕、红枣、章鱼干、绿豆、猪手一起煲的汤。
3、碳水化合物。需摄入500克/天,主要来源于谷类、薯类、根茎类食物。可以多吃一些粥。面汤等容易消化的食物,注意细粗粮搭配。
4、膳食纤维。需摄入20-30克/天,主要来源于谷类、豆类、蔬菜、薯类、水果。孕妈在加餐时可以吃全麦面包、麦麸饼干等点心,补充膳食纤维。
怀孕10个月,已经进入了孕期的最后阶段,胎儿也已经足月了,在预产期到来后,随时都有可能分娩,所以在饮食方面除了要补充营养外,还应该补充生产时所需要的能量。杏仁炒荷兰豆、芹菜鸡丝沙拉、开胃蛋白饭、猕猴桃香蕉奶昔等都是不错的选择,色香味俱全。
怀孕10月精选补脂质食谱:杏仁炒荷兰豆
食材:
荷兰豆少许、大杏仁少许、蒜适量、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、荷兰豆摘去两头和筋,清洗干净。
2、大杏仁适量备用。
3、蒜切成薄片。
4、锅中油热后,放入蒜片炒香。
5、放入荷兰豆翻炒变色。
6、放入大杏仁翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。
功效:荷兰豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和氨基酸,能够补充全面营养。
怀孕10月精选补膳食纤维食谱:芹菜鸡丝沙拉
食材:
芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。
做法:
1、备好芹菜及熟鸡胸肉。
2、锅内烧水,煮至水开,将芹菜去叶切段清洗后,入锅内微焯一分钟,加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅,用冷开水微泡。
3、将熟鸡肉撕成丝。
4、将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起,加入适量沙拉汁即可。
功效:芹菜含铁量较高,适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,可使目光有神,头发黑亮。
怀孕10月精选补蛋白质食谱:开胃蛋白饭
食材:
米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆适量、虾仁3-4只、胡萝卜1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱15-30毫升、水淀粉(15毫升的清水+5毫升的干淀粉)。
做法:
1、准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁,把虾处理干净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下。
2、三个鸡蛋,加一点点盐打散,不再加盐也可以,可以加一点水淀粉。
3、把豌豆放入沸水中焯一下,再准备一小碗米饭。
4、先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、豌豆。
5、炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一点点糖,炒匀后盛出备用。
6、锅中加入一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱即可。
功效:鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素,孕期妈咪适量食用,有助补充优质蛋白。
怀孕10月精选补维生素食谱:猕猴桃香蕉奶昔
食材:
香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克。
做法:
1、香蕉去皮,切成小块,香蕉块放搅拌机里。
2、用勺子挖出猕猴桃果肉,也放搅拌机里,加点柠檬汁,可以防止奶昔氧化变黑。
3、再分别倒入牛奶和炼乳。
4、盖上搅拌机的盖子,搅拌分钟左右,奶昔制作完成。
功效:香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素等,具有润肠、通便的作用,对便秘有辅助治疗作用。猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。
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