孕妇怎样吃茶树菇才安全
收藏茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸、谷氢酸等17种氨基酸(特别是人体不能合成的8种氨基酸物质)和10多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。茶树菇有干品,有鲜货,在一些超市和菜市场均有售。在挑选和煮食茶树菇时,要注意三点:
1、应该挑选粗细大小一样的茶树菇。
看茶树菇的粗细、大小是否一致。如果差异太大,很有可能里面掺有陈年的茶树菇。
2、如果闻起来有霉味的茶树菇绝对不可以食用。
茶树菇带有一定的清香味,故有霉味的不要买。孕妇是一个特殊的群体,在饮食方面更加要注意。
3、用温水把茶树菇泡上10分钟。
茶树菇买回家后,建议先用温水泡上10分钟,再洗净改刀。此外,相比其他菌类,茶树菇的柄质脆嫩香,所以柄也可以入菜。
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网友问答
可以使用,成分都比较安全,也有质检报告什么的比较权威,问题不大。如果实在不放心那可以选购孕妇专用的吧。
位元堂茶树菇能够健脾袪湿、清热平肝,茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
先以清水浸约数分钟后,再以清水略洗净,便可用作烹调。特别适用于凉拌、热炒、煲汤或制作素斋等食法。
茶树菇栗子健胃汤是位元堂出品的一款养生汤品,含有茶树菇、蜜枣、栗子、茨实、百合等成分,有健脾养胃、滋阴固肾的功效。
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