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脆藕炒鸡米
炒菜的做法大全
冬菇油菜金灿灿木瓜鸡柳黄花菜炒鸡蛋
炒菜是中国菜常见的制作方式,它以翻动锅将菜炒熟,炒菜能很好的保留食物的原味,并将营养快速锁在食物里。想要炒出好吃又营养的菜,也是有很多窍门呢?不同的菜有不同的炒法,妈妈们知道多少呢?
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 儿童

炒菜时应少放油,以热锅冷油为佳。

食谱推荐

  • 芦笋炒虾仁

    芦笋含有丰富的叶酸,约5根芦笋就有100多微克叶酸,同时还含有类胡萝卜素、硒,可以保护血管心脏的健康。清淡爽口的虾仁清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  • 杏鲍菇炒荷兰豆

    杏鲍菇炒荷兰豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴等症状均有疗效,是准妈妈很好的食疗菜谱。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

  • 金蒜小油菜

    油菜能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用,蔬菜中富含的膳食纤维还能缓解孕期便秘,非常适合孕妈食用。油菜还具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。

  • 金灿灿木瓜鸡柳

    木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修...

  • 干煎小黄鱼

    黄鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,有缓解贫血的功效,有利于生长发育。

  • 香菇炒芥蓝

    芥蓝菜所含有的维生素A,是预防夜盲症的重要营养成分,而芥蓝菜中含有的钙、叶酸,能够帮助骨骼中胶原蛋白的形成,有利于人体吸收钙。

  • 开阳白菜

    大白菜含有维生素C和丰富的膳食纤维,可以改善便秘的情况。

  • 香煎带鱼

    带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,具有暖胃、补气、养血、消除疲劳、提精养神之功效。

  • 蒜香素炒平菇

    平菇有植物肉之称,富含氨基酸和维生素,对提高机体免疫力、祛风散寒有一定的功效。

  • 虾皮清炒西葫芦

    西葫芦含有大量的纤维素,食用西葫芦有助于促动肠胃蠕动,加快人体新陈代谢,对排毒、预防便秘有很好的疗效。

  • 香炒肉饼

    猪肉可以为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,同时,能提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  • 香蒜奶油煎三文鱼

    三文鱼有助于清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

  • 炸馒头片

    馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人体补充能量的基础食物,馒头中含有酵母,除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类,不过油炸馒头热量较高,食用要适量。

  • 双花蝴蝶虾

    双花蝴蝶虾鲜美酥脆,鲜虾是非常好的补钙食品,既提味,搭配时蔬,口感爽脆,味道鲜美。基围虾更是有护肝、增强免疫力、延缓衰老等功效,再搭配西兰花,能和胃、补脾、强筋骨。

  • 菠萝酱汁咕噜土豆球

    菠萝酱汁咕噜土豆球做工讲究,味道更是鲜美可口,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,能供给人体大量的热能。

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