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脆藕炒鸡米
炒菜的做法大全
冬菇油菜金灿灿木瓜鸡柳黄花菜炒鸡蛋
炒菜是中国菜常见的制作方式,它以翻动锅将菜炒熟,炒菜能很好的保留食物的原味,并将营养快速锁在食物里。想要炒出好吃又营养的菜,也是有很多窍门呢?不同的菜有不同的炒法,妈妈们知道多少呢?
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 儿童

炒菜时应少放油,以热锅冷油为佳。

食谱推荐

  • 三鲜豆腐泥

    三鲜豆腐泥色泽美观,营养也十分丰富,鲜香可口,特别适合宝宝们的口味。豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品,它是植物食品中蛋白质比较高的,含有8种氨基酸,具有益气、补虚的功效。

  • 碎米芽菜

    碎米芽菜味道非常的鲜美,是由鸡肉、辣椒、柿子椒和腌芥菜头制作而成的。鸡肉中蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。

  • 菠萝咕咾豆腐

    豆制品是每周孕妇不可或缺的食物,符合孕妇对豆类食物的摄取。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

  • 三丝鸡脯

    鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

  • 黄花菜炒鸡蛋

    黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。

  • 菜花炒腊肠

    菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜脾胃虚弱、消化功能不强的人食用。

  • 吮指龙井虾

    虾还含有烟酸,烟酸有助于维护消化系统的健康,维持正常的血液功能,虾还含有丰富的钾元素,有助于维持人体体内的酸碱平衡。

  • 菠菜炒猪肝

    菠菜中含有叶酸,有助孕前补充叶酸。菠菜炒猪肝含铁量丰富,经常食用有补血的作用,可预防贫血。

  • 枸杞小白菜

    小白菜含有丰富的水分和钾,所以食用小白菜可以湿润肠道,促进肠道蠕动,对缓解便秘有一定的作用。

  • 黑椒牛柳意面

    牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。牛肉可以为人体提供更多的铁和锌,这正是保持能量的宝贵元素,有助于提高免疫系统的功能。

  • 彩椒素炒茄丁

    这道色彩丰富、蔬菜种类较多的炒菜,不仅看着十分开胃,还能提供多种营养素,例如维生素C、膳食纤维等,是一道下饭的炒蔬菜。

  • 爆香炒蛏子

    蛏子富含碘、硒、锌、锰等微量元素,有健脑益智的作用。处理蛏子前可以用盐水稍微浸泡,有利于蛏子吐沙更彻底。

  • 蒜蓉焗大虾

    虾味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱人是较好的调养食物。

  • 西兰花鸡肉通心粉

    鸡肉蛋白质的含量比例较高、种类多、且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  • 西芹培根卷

    西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素等,能补充全面营养。培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。

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