哺乳期是可以食用四季豆的。

四季豆含有丰富的营养元素，哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶会流失营养，吃四季豆可以强身健体，有效抵抗病菌入侵，保证乳汁的健康营养，促进宝宝吃母乳后的健康发育。

四季豆含有丰富的纤维素，哺乳期吃四季豆，可以补充纤维素，促进肠胃蠕动，促进排便排毒，改善胃口，增进食欲，利尿除湿，控制体重，保持健康。

四季豆含有丰富的叶酸，哺乳期吃四季豆，可以补充叶酸，补充精力，减轻疲劳感，缓解心情，和宝宝相处起来，也有助于宝宝良好性格的形成，还可以维护脑部健康，也促进宝宝吃母乳后，补充叶酸，从而促进脑部的健康发育。

四季豆含有丰富的磷，哺乳期吃四季豆，可以补充磷，维持正常的生命活动，促进骨骼的钙化，促进身体对营养物质的吸收消化，也可促进宝宝补充钙物质，促进宝宝的骨骼的健康发育。

四季豆含有丰富的维生素，哺乳期吃四季豆，可以补充维生素，促进体内的新陈代谢，明目养眼，维持良好的记忆力，也可促进宝宝对维生素的吸收消化，促进宝宝形成良好的视力。

但是四季豆生吃会中毒，所以哺乳期食用四季豆前要先将四季豆煮熟透，以破坏毒素，避免中毒，保证乳汁的健康营养。

哺乳期吃四季豆可以补充营养，强身健体，促进宝宝的健康发育，但是哺乳期四季豆前要先把四季豆煮熟透，否则可能会导致中毒。

四季豆炒鸡丁

原料：适量姜葱，鸡肉，四季豆，盐，油等。

做法：

1、将姜葱洗干净，葱切段，姜切丝，将四季豆洗干净，将鸡肉洗干净，切丁。

2、往锅内倒入适量油，热油，下姜葱，炒出爆香味。

3、往锅内倒入鸡丁，炒到八分熟后下四季豆，炒到熟透后，下适量盐，搅拌均匀即可。

功效：哺乳期吃四季豆炒鸡丁，可以促进肠胃消化，促进排毒，减轻身体水肿现象，还可补充营养，强身健体，保证乳汁的健康营养，促进宝宝吃母乳后的健康发育。