宝宝是可以食用四季豆的。

四季豆含有丰富的磷，每100克四季豆就含有51毫克磷元素，宝宝吃四季豆，可以补充磷元素，促进骨骼的健康发育，补充能量，促进身体对营养物质的吸收消化，促进牙床的健康发育。

四季豆含有丰富的维生素，宝宝吃四季豆，可以补充维生素，促进体内的新陈代谢，明目养眼，促进良好视力的形成，提高记忆力，促进注意力的集中。

四季豆含有丰富的营养元素，宝宝的身体发育未全，病菌很容易入侵，吃四季豆，可以补充营养，强身健体，提高抵抗力，增强免疫力，有效抵抗病菌入侵，提高身体素质。

四季豆含有丰富的叶酸，每100克四季豆就含有27.7微克叶酸，宝宝吃四季豆，可以补充叶酸，补充精力，缓解精神，保持活力，促进脑部发育，提高记忆力，促进智力的发育。

四季豆含有丰富的纤维素，宝宝吃四季豆，可以补充纤维素，促进肠胃蠕动，促进消化，改善胃口，增进食欲，有助于爱吃饭的好习惯的养成，还可以增强肠胃功能，促进肠胃的健康发育。

但是四季豆生吃会中毒，所以父母给宝宝食用四季豆前要先将四季豆煮熟透，不然会导致宝宝中毒。

宝宝吃四季豆可以补充营养，强身健体，促进身体的健康发育，但是父母给宝宝吃四季豆前要先把四季豆煮熟透，否则可能会导致宝宝中毒。

四季豆肉末粥

原料：适量四季豆，肉末，大米，盐等。

做法：

1、将大米淘洗干净，往锅内倒入适量清水，烧开后倒入大米。

2、将四季豆洗干净，待锅内水又烧开后加入四季豆，转成中小火，慢慢熬。

3、熬到粥烂稠状后加入肉末和盐，搅拌均匀，到肉末熟了后即可关火。

功效：四季豆肉末粥，做法简单，宝宝吃四季豆肉末粥，便于食用又便于消化，还可补充营养，强身健体，促进骨骼，头发，皮肤，脑部，肝脏的健康发育。