土豆泥怎么保存
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做好的土豆泥如果吃不完就要保存起来，那么做好的土豆泥怎么保存呢？
其实做好的土豆泥保存起来是很方便的，我们可以用一个保鲜袋把土豆泥装好，最好密封一点，放在冰箱的冰藏那一个格就可以了，想吃的时候可以随时拿出来解冻后食用，但是最好不要放太久，最好是可以三天内吃完，特别是自己家自制的，因为没有添加什么防腐剂，保鲜的时间最好缩短在两天内。
当然土豆泥沙拉是可以放进冰箱里保存的。最好的保存方法是等到土豆泥彻底晾凉了，再拌沙拉酱，然后放进冰箱，这样就不容易坏掉了。当然存放的时间不要太久，下顿越早吃完就越好。
土豆泥吃不完就扔掉会比较可惜，那么土豆泥保存小技巧有哪些呢？
土豆在高温里是很容易变质的，所以保持土豆最关键就是控制好温度，不要太高温度了。从外面买回来的土豆我们应该放在太阳照射不到的阴凉处，还要把土豆从塑料袋子里面倒出来，不用拿塑料袋子装着，因为土豆在袋子里温度会升高，这样就很容易发芽。
土豆一旦发芽，就会含大量的有毒龙葵素，这种毒素对我们的呼吸中枢有刺激性，严重时还会指明。这里还有一个小窍门，那就是把一个苹果放在土豆旁边，苹果散发出来的香素是可以抑制土豆发芽。只要土豆新鲜了，我们就可以吃到香滑的土豆泥了。
吃不完的土豆泥需要及时保存，那么吃不完的土豆泥该怎么保存呢？
如果室内的温度比较低的话，则不用把土豆泥放在冰箱内存放，只需要盖上保鲜膜，防止空气进入土豆泥中，把土豆泥氧化变质就可以了，一般能够保存到隔天还能吃。如果家里有密封的容器的话，则也可以把土豆泥放在密封容器里面，然后再放到冰箱的保鲜柜子里面，这样也能存放一段时间不变质，还能够有效地延长土豆泥的保质期。
我们还可以把土豆泥放在阴凉通风的地方存放，这样也能够延长土豆泥的保质期，防止土豆泥出现变酸的现象，进而能够延长土豆泥的保存时间。如果室内的温度比较高的话，那么就需要把土豆泥放在冰箱内冷冻起来，这样能够延长土豆泥的保质期，防止土豆泥出现变味，大概可以存放三天左右不变质，但还是应该要早点吃完。
有些食物不太适合放冰箱里保存，其中土豆泥可以放在冰箱保存吗？
土豆泥可以放在冰箱保存。如果想要使土豆泥保鲜的话，则也可以把土豆泥放在冰箱的保鲜柜子里面，这样也能够防止空气进入土豆泥，从而使土豆泥出现变味的现象，但是需要早点吃完。
要知道土豆中含有的蛋白质优于大豆，最接近于动物蛋白，富含钾、锌、铁等矿物质，其中钾是可以预防脑血管破裂的。土豆中的维生素C含量是苹果的十倍，一个土豆的营养价值相当于3个半苹果的营养价值。土豆属于低热量的食物，里面含有的粗纤维可以促进人体消化，对减去多余脂肪也很有效。
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