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白豆蔻的功效与作用

白豆蔻是一种药材,它性温、味辛,归肺、脾、胃经,可以起到化湿,温和以及行气、止呕的功效,下面具体的了解白豆蔻的功效与作用。

一、白豆蔻食疗作用

白豆蔻味辛,性温;归肺、脾、胃经;芳香行散,升中有降;具有行气化湿,温中止呕的功效。

二、白豆寇的药用功效

治胸闷、腹胀治噫气,噎膈治吐逆.反胃

1、气膈脾胃,全不进食

白豆蔻仁、缩砂各100克,陈米一升(淘洗,略秦过,铫内炒),丁香15克(不见火)。上为细末.枣肉为丸,如小赤豆大。每服五,七十丸至百丸,米饮下。

2、妊娠呕吐

白豆蔻3克,竹茹9克.大枣3枚,鲜姜3克。将生姜捣碎取汁.前三药煎取一茶杯(约50~60毫升)过滤.冲姜汁服。

白豆蔻既可食用又可药用,但是在食用方面,一定要注意,像阴虚血燥的人群不宜食用。

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白豆蔻的食用方法

白豆蔻是一种药材,但是它也可食用,食用其可以令人开胃,增加食欲,还能促进消化。而且其提取物还有助于破坏癌细胞的防护因子,能够增强患者机体免疫功能。白豆蔻的食用方法是怎样的?

1.白豆蔻忌见火。

2.可粉碎但不可炒用,否则将失去或减弱其特有的芳香美味。

3.湿温初起,身热不扬,胸闷不饥,湿重于热者,可与杏仁、薏苡仁、滑石等配伍。

4.脾胃寒湿呕吐者,可与半夏、藿香、生姜等配伍。

5.烹调用途:作调味料,可去异味,增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为咖喱粉原料之一。

对于白豆蔻的食用一定要注意以上的几点,如果食用方法不对,就会影响到健康。尤其是像阴虚血燥并且无寒湿的人群禁服。

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孕妇可以吃白豆蔻吗

白豆蔻既可食用又可药用,如果食用的话,白豆寇可以起到增加食欲,促进消化等作用,那孕妇可以吃白豆蔻吗?

孕妇最好不要吃白豆蔻,原因如下:

原因1:易致孕妇便秘

生长于亚热带、热带的豆蔻,性热,孕妇吃豆蔻容易上火,易致大便干结,排便困难。怀孕期间,随着胎儿的健康成长,孕妈的肚子也逐日增大,子宫对肠道的压力也会增强,会造成孕妇肠道蠕动能力下降,易出现便秘情况。如果这时孕妇吃豆蔻上火,无疑是火上加油,孕妇排便时会比较痛苦。

原因2:夏季吃不宜

夏季,是个燥热的季节,这时候,人体需要吃些凉性的食物来综合天气带来的不适,否则容易中暑、烦躁不安。虽然孕妇不能吃过多寒性食物,但是孕妇吃豆蔻这种热性调料也是需要注意的。

在夏天,孕妇容易口干舌燥、皮肤干痒,这是节气带来的不适。如果孕妇吃豆蔻,豆蔻的热性会加重孕妇口干舌燥、身体缺水、皮肤不适的问题。这时,孕妇吃豆蔻不合适,应控制。

原因3:豆蔻能活血

怀孕期间,孕妇需要气血顺畅,但是活血的中药,孕妇还需慎食,易早场流产。豆蔻有理气活血的功效,如果孕妇吃豆蔻,吃的不对,会给孕妇和胎儿的健康带来影响。所以,阴虚血燥、没有寒湿的孕妇不宜吃豆蔻。

豆蔻性热,阴虚内热的孕妇吃豆蔻,会加重病情。但是,性热的豆蔻可以治疗寒湿之症。不过,即使孕妇出现了严重的寒湿症状,也不可妄自食用,应先咨询医师,遵医指导。毕竟,是药三分毒,孕妇和胎儿的生命不是儿戏。

白豆蔻并不是绝对的不能让孕妇吃,而是说为了孕妇以及胎儿的健康,最好不要吃。除非它的利大于弊的情况下再食用。

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