孕妇后期可以吃烧烤吗

　　在怀孕以后，很多人都对吃什么、怎么吃感到头疼。因为胎儿是通过脐带向母体摄取营养成分的，所以妈妈的饮食非常关键，这关系到胎儿宝宝的成长和发育。在管控自己的饮食的同时很多孕妇也在嘴馋一些小吃，比如烧烤。那么，孕妇后期可以吃烧烤吗?

孕妇后期可以吃烧烤吗

　　孕妇后期可以吃烧烤。如果孕妇食欲不佳，偶尔吃一次烧烤能够增加营养，补充优质蛋白质，提高食欲，补充身体热量，为孕期参加能量供应。由于烧烤中会添加大量的辛辣调味料，长期大量吃烧烤会导致孕妇体内实热郁积，产生便秘或者皮肤过敏等症状。

　　一定要均衡搭配好食材。吃过烧烤的人都知道，一般烧烤的食材是以肉和蔬菜为主。我们在进行食材选择时，可以选择一些五谷杂粮，诸如红薯、玉米等，当然低脂肪的海鲜也是我们的选择对象，前提是你本人对海鲜并不过敏，而在蔬菜方面我们可以选择金针菇、西兰花之类的。总之，怎么健康怎么来。

　　准备一些烧烤助手。吃烧烤一定会吃到肉类，而肉类只要接触到烧烤炭的时候，会产生一种致癌物质，此物质黏在食物上面，我们一般都是直接就把它吃了，可想而知危害性会有多大。所以可以事先准备一些锡纸、剪刀之类的工具，在这个时候就可以派上用场了。想要吃的放心还是要多长一个心眼，为了自己的健康着想嘛。

　　除此以外，在进行烧烤的时候，还注意食材是否干净、卫生，在烹饪的过程中是否能保证食物完全熟透。以免由于消化道功能的紊乱造成消化道的炎症，从而危害胎儿的安全。

经常吃烧烤对身体有什么影响

　　经常吃烧烤并不利于人体健康，还会有致癌的危险。

　　1、易上火。经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。

　　2、容易感染寄生虫。烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

　　3、隐藏着致癌物质。肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。